Ljutomercan



    Pozabili geslo?
Registriraj se!
21.11.2017 | 07:28    
  Vinarji
  Sommelierji
  Enologi
  Trsničarji
  Združenja
  Vinoteke
  Turizem
  Sorodno - dobrote
  Gostinci
  Spisek vin
  Zgodovina
  Sorte
  Vino x 100
  Zemljevid
  Ocenjevanja
  Letniki
  Kakovosti
  Vino k jedem
  Vino v kuhinji
  Strežba sommelierja
  Kozarci
  Zamaški
  Arhivi vin
  Pripomočki
  Vinogradnikov nasvet
  Enologov nasvet
  Tržnikov nasvet
  Sommelierjev nasvet
  Promocije
  Etikete
  Pravilniki
  Zakon
  Oglaševanje
  Embalaža
  Steklenice
  Vinski dogodki
  Ankete
  Fotogalerija
  Galerija etiket
  Galerija sort
  Press središče
  Naklonjeni
  Objavili so
  Vinoljubi
  Gostinci
  Vinarji
  Sommelierji
  Nagradna igra
  Pregovori
  Vinska kraljica
  Puzzle
  Karikatura
  Zdravljica
  Povezave
  Knjiga gostov

Status

Zavod
SloVino club
WEXIODISK
VINsi
Zlati grič
REVIJA PET ZVEZDIC
Sommelier Selection
Strast Čokolade
Pomurski sejem d.d.
Rogaška
www.sommelier-slovenije.si
   Slovino > Objave

Objave

Zdravi šparglji in vino na pomladnem jedilnem listu.
 Objavil: 11 | 2005-04-15 21:30:31
Akcija ŠPargelj - Zavodu SloVino je uspelo združiti različne panoge za dosego skupnega cilja. Po uspešnem lanskoletnem projektu se v akcijo ŠPargelj vključuje vse več udeležencev.

Štiriindvajsetim sommelierjem se je pri izboru vin, ki se idealno družijo z jedmi iz belušev, pridružilo še sedem strokovnjakov in novinarjev. Vsi skupaj so v profesionalni degustacijski sobi, v idealnih pogojih za delo izbirali vina, ki tvorijo harmonijo z jedmi iz špargljev. Izbor je potekal 28. februarja na Zavodu SloVino. Po večurnem zahtevnem strokovnem delu je devetim vinom uspelo prepričati komisijo. Vsem pogojem iz pravilnika je ustrezalo osem vin. Le teh osem se bo na tržišču ponujalo v enaki celostni podobi in opremi steklenic. Vseh osem sodelujočih vinarjev bo svoja izbrana »Špargelj vina« napolnilo v prozorne steklenice, ki bodo nosile identično etiketo in bodo zaprte z zamaškom v rumeni barvi.

Sama akcija ŠPargelj je v slovenskem okolju posebna zaradi skoraj neverjetne sinergije, ki jo je uspelo doseči s povezovanjem različnih panog, katere soustvarjajo kakovostno gostinsko ponudbo v naprednih enogastronomskih hišah. Tako bodo s skupnimi močmi ob organizatorju Zavodu za razvoj in raziskovanje gostinskih in kmetijskih dejavnosti SloVino nastopali še gostinci, sommelierji, kuharji, vinarji, slovenski pridelovalci špargljev, vinski trgovci, vinsko kulinarični navdušenci in medijske hiše. Vsi navedeni so povezani s skupnim ciljem osveščati potrošnika o zdravilnih sestavinah sveže pripravljenih špargljev in z namenom dviga vinske kulture ter kakovostnega druženja ob jedeh in vinu.

Prvi dan prodaje vin iz letošnje akcije ŠPargelj bo 29. marec. Vina bodo na prodaj pri pridelovalcih in specializiranih vinskih trgovcih. Prva javna predstavitev izbranih vin bo potekala na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani, ko bodo gostinci tekmovali v pripravi rižote s šparglji in gamberi. Na prireditvi bodo obiskovalci poskušali pripravljene jedi in vina, ki jih je izbrala strokovna komisija.
15. aprila bo na Gospodarski zbornici Slovenije v Ljubljani na zboru Društva gostinskih delavcev potekalo predavanje, namenjeno gostincem, na temo zdravilnih sestavin slovenskih špargljev in njihove vsestranske uporabe v dietetiki in kulinariki. Predavanju bo sledila strokovna pokušnja vin in jedi iz belušev.
Od prvih dni aprila in vse tja do sredine junija bodo napredne gostilne in restavracije po vsej deželi ponujale lahke pomladanske jedi iz špargljev. S kreativnimi jedmi iz belušev in izbranimi »Špargelj vini« bodo razvajali svoje goste v pomladnih dneh. Po sezoni zimskih jedi in po bogatih velikonočnih pojedinah bodo takšne lahke in zdrave jedi nadvse dobrodošle.

Vse aktivnosti povezane z akcijo ŠPargelj bodo ažurno objavljene na spletnem portalu www.SloVino.com, kjer bo moč zaslediti tudi vabila na dogodke in aktualne fotografije ter spisek gostincev in ostalih sodelujočih.


Nazaj


Ostale objave

6. Prestige TOP 30 - vinska lista
 Objavil: 11 | 2005-11-09 12:22:23

Rezultati MKŽS Gornja Radgona 2005
 Objavil: 11 | 2005-08-03 12:16:44

Ambasador ZDA o slovenskih vinih
 Objavil: 11 | 2004-12-20 08:06:01

REZULTATI GORNJA RADGONA 2004
 Objavil: Pomurski sejem d.d. | 06-08-2004

Vse o akciji ŠPARGELJ 2004
 Objavil: Dejan | 21-04-2004

Razpis "Špargelj"
 Objavil: Zavod SloVino | 22-03-2004

Gamay
 Objavil: Janez Šekoranja, Vino Graben | 21-03-2004

Stanko Čurin - 75 letnik
 Objavil: Dejan | 11-01-2004

IZOBRAŽEVANJE VINSKIH SVETOVALCEV II.
 Objavil: SŠGT | 05-01-2004

IZOBRAŽEVANJE VINSKIH SVETOVALCEV I.
 Objavil: SŠGT | 05-01-2004

VINA POSEBNE KAKOVOSTI
 Objavil: Tadeja Vodovnik Plevnik in mag. Anton Vodovnik | 03-01-2004

Ekološka živila v gastronomiji
 Objavil: Valentina Aleksič | 04-11-2003

Festival Vino ni voda 2003
 Objavil: Mojca Zupanič | 17-10-2003

IV. PRESTIGE TOP 30 - vinska lista
 Objavil: Dejan | 06-10-2003

50. GOSTINSKO - TURISTIČNI ZBOR SLOVENIJE
 Objavil: | 11-09-2003

Vonj po vinu - MOS 2003
 Objavil: Mag. Alenka Fatur, PSVVS d.o.o. | 08-09-2003

Rezultati Gornja radgona 2003
 Objavil: Pomurski sejem d.d. | 11-08-2003

Izvleček iz Pravilnika o ocenjevanju vina v Gornji Radgoni
 Objavil: Pomurski sejem | 18-07-2003


    Več
E-vinske novice
Trenutno je naročenih 9376 oseb

Želite prejemati redna e-sporočila o novostih na vinskem področju in na Slovino straneh?
Prijavite se na brezplačne e-vinske novice SloVino.com


Aktualne objave
10. Salon VinDel
 Objavljeno: 24.09.2017
Hladilne posode za vino
 Objavljeno: 03.07.2017
Sommelierski tečaji
 Objavljeno: 19.04.2017
Sommelierska selekcija
 Objavljeno: 24.02.2016


Anketa
Belo vino
Rdeče vino
Rose
Peneče vino
Slajše vino


.


Iz knjige gostov
Vpis-ogled

Lepo nas zalagate z vinskimi informacijami. Hvala za trud Slovino.
 Gost: Slovenka | 02.10.2014 23:02


Pregovor
piti vino brez žeje in se ljubiti v vsakem trenutku, to je vsa naša razlika od živali.
 Avtor/Vnosnik: Dejan


Statistika
Registrirani uporabniki: 7635
Naročniki E-vinske novice: 9375
Objavljene novice: 5759
Število pregovorov: 320
Število fotografij: 1936
Število objav v forumu: 35
Število obiskov portala: 1364974


Strast ČOKOLADE
Sommelier Selection
KMETIJSKI-ZAVOD.SI
Gastrogurman
Oljarna KOCBEK
VINsi
Zlati grič
www.sommelier-slovenije.si



Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
Copyright © 2001 - 2004 Slovino.com. Vse pravice pridržane
Stran izdelal Boštjan Krajnc