Ljutomercan



    Pozabili geslo?
Registriraj se!
17.10.2017 | 15:19    
  Vinarji
  Sommelierji
  Enologi
  Trsničarji
  Združenja
  Vinoteke
  Turizem
  Sorodno - dobrote
  Gostinci
  Spisek vin
  Zgodovina
  Sorte
  Vino x 100
  Zemljevid
  Ocenjevanja
  Letniki
  Kakovosti
  Vino k jedem
  Vino v kuhinji
  Strežba sommelierja
  Kozarci
  Zamaški
  Arhivi vin
  Pripomočki
  Vinogradnikov nasvet
  Enologov nasvet
  Tržnikov nasvet
  Sommelierjev nasvet
  Promocije
  Etikete
  Pravilniki
  Zakon
  Oglaševanje
  Embalaža
  Steklenice
  Vinski dogodki
  Ankete
  Fotogalerija
  Galerija etiket
  Galerija sort
  Press središče
  Naklonjeni
  Objavili so
  Vinoljubi
  Gostinci
  Vinarji
  Sommelierji
  Nagradna igra
  Pregovori
  Vinska kraljica
  Puzzle
  Karikatura
  Zdravljica
  Povezave
  Knjiga gostov

Status

Zavod
SloVino club
Rogaška
Strast Čokolade
REVIJA PET ZVEZDIC
Zlati grič
Sommelier Selection
www.sommelier-slovenije.si
WEXIODISK
Pomurski sejem d.d.
VINsi
   Slovino > Somelierji

Sommelierji - SloVino.com

Del poslanstva vsakega vinskega svetovalca je skrb za širjenje vinske kulture in dvig kulture omizja. Razširjanje znanja o zdravem konzumiranju vina je vsakdanje delo vinskega svetovalca. Če strnemo znanja, ki jih sommelier potrebuje pri svojem delu: poznavanje vin, poznavanje hrane, poznavanje kulture ljudi in okolja, poznavanje pripomočkov in opreme, ter poznavanje strežbe.

Sommelierji opravljajo svoje delo večinoma v gostinski branži, v restavracijah in gostilnah. Veliko jih je zaposlenih tudi pri vinarjih, nekateri delujejo v vinotekah. Nekaj sommelierjev se profesionalno ukvarjajo z vinskim marketingom, kot samostojni svetovalci ali organizatorji vinskih pokušinj.

Vinski svetovalci priporočajo vino k jedem, skrbijo za pravilno postrežbo vina. Njihovo delo je se začenja ko vino zapusti matično klet. Sommelier naroča vino za potrebe svojega lokala, skrbi za pravilno hranjenje vina. Gostom priporoča in pomaga pri izboru vina za posamezne priložnosti. Prav tako poskrbi za ves potreben inventar, opremo in steklovino, ki jo potrebuje pri strežbi posameznega vina.

V Zavodu za razvoj in raziskovanje gostinskih in kmetijskih dejavnosti SloVino je organizirana sommelierska ekipa, v kateri sodelujejo vinski svetovalci druge stopnje. Z nenehnim izpopolnjevanjem in spremljanjem novosti se člani ekipe izpopolnjujejo in širijo znanja. Sommelierska ekipa SloVino lahko izvede teoretična in praktična izobraževanja, sodeluje pri razvoju stroke in poskrbi za izvedbo najzahtevnejših vinskih dogodkov.

Najodmevnejši sommelierski dogodek v državi je vinsko izobraževalna degustacija Prestige TOP 30, kjer je na sommelierski način predstavljenih trideset vin, ki predstavljajo del vrha slovenske vinske odličnosti.

Vam lahko sommelierji kakorkoli pomagamo?
Brez odlašanja pokličite na 03 17 66 000 ali nam pišite na info@sommelier.si
Naj nas Vino druži!
E-vinske novice
Trenutno je naročenih 9366 oseb

Želite prejemati redna e-sporočila o novostih na vinskem področju in na Slovino straneh?
Prijavite se na brezplačne e-vinske novice SloVino.com


Aktualne objave
10. Salon VinDel
 Objavljeno: 24.09.2017
Hladilne posode za vino
 Objavljeno: 03.07.2017
Sommelierski tečaji
 Objavljeno: 19.04.2017
Sommelierska selekcija
 Objavljeno: 24.02.2016


Anketa
Belo vino
Rdeče vino
Rose
Peneče vino
Slajše vino


.


Iz knjige gostov
Vpis-ogled

I´m suprised in publishing of the pages from Czech SOMMELIER Wine Magazine. In the next issue will be continued. Please, contact me as soon as possible by e-mail, dear SloVino! All the best!
 Gost: Dr. Luboš BÁRTA | 02.05.2004 21:25


Pregovor
rodovnik vina

iz zemlje gre v trto,
lavindi undi trto,
trti, trtula vindijo,
oj, trta, zivijo.

iz trte gre v grozdje,
lavindi undi grozdje,
grozdi, grozdula vindijo
oj, grozdje, zivijo.

iz grozdja gre v brente,
lavindi undi brente,
brenti, brentula vindijo,
oj, brenta, zivijo.

iz brent gre pa v prese
lavindi undi prese,
presi, presula vindijo,
oj, prese, zivijo.

iz pres gre pa v sode,
lavindi undi sode,
sodi, sodula vindijo,
oj, sodje, zivijo.

iz sodov gre v litre,
lavindi undi litre,
litri, litrula vindijo,
oj, litri, zivijo.

iz litrov gre v glazke,
lavindi undi glazke,
glazi, glazula vindijo,
oj, glazki, zivijo.

iz glazkov gre v grlo,
lavindi undi grlo,
grli, grlula vindijo,
oj, grlo, zivijo.

iz grla gre v glavco,
lavindi undi glavco,
glavci, glavcula vindijo,
oj, glavca, ziv.jo.

iz glavce gre v zemljo,
lavindi undi zemljo,
zemlji, zemljula vindijo,
oj, zemlja, zivijo.


 Avtor/Vnosnik: Tomaž Pengov


Statistika
Registrirani uporabniki: 7626
Naročniki E-vinske novice: 9365
Objavljene novice: 5750
Število pregovorov: 320
Število fotografij: 1936
Število objav v forumu: 35
Število obiskov portala: 1245956


Oljarna KOCBEK
KMETIJSKI-ZAVOD.SI
Strast ČOKOLADE
VINsi
Gastrogurman
www.sommelier-slovenije.si
Sommelier Selection
Zlati grič



Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
Copyright © 2001 - 2004 Slovino.com. Vse pravice pridržane
Stran izdelal Boštjan Krajnc