ťSlovenske trte in vina v Evropski unijiŤ je slogan 3. SVVK.
Na pragu pereče reforme trne ureditve za vino v EU, menimo, da je sedaj pravi čas in prilonost, da dorečemo in usmerimo nadaljnjo pot slovenskega vinogradnitva in vinarstva, oz. slovenskega vinogradnika, vinarja in vina.
3. SLOVENSKI VINOGRADNIKO VINARSKI KONGRES (3. SVVK) z mednarodno udelebo
Maribor, Kongresni center hotela Habakuk, 15. in 16. november 2007
Plenarno srečanje bo poskualo postaviti smernice predvsem za prihajajoče obdobje, ko na na trg prihaja konkurenca vin iz drav Evropske skupnosti in tudi iz drugih zunanjih trgov.
Vinogradnitvo in vinarstvo sta pomembni kmetijski panogi, saj sta tesno povezani z drugimi dejavnostmi in imata pomembno vlogo pri ohranjanju naravne kulturne krajine in bogate etnoloke dedičine. Na teje obdelovalnih povrinah ohranja njihovo obdelanost in delno preprečuje praznjenje podeelja.
Tradicija pridelave vina v Sloveniji je več stoletna. Tako sta tudi trta in vino neposredno in posredno povezani z ivljenjem ljudi, katerim vino ne pomeni le zgolj preivetje, temveč tudi nacionalno identiteto.
Za Slovenijo je značilna velika razdrobljenost posesti vinogradov, kleti in pridelovalcev. Pri tem je tehnoloka opremljenost zelo raznolika, in je odvisna od velikosti, preteklosti, tradicije, usmeritve, iznajdljivosti in uspenosti. Tudi usposobljenost vinarjev je različna, saj je večini pridelava in trenje vina dodatna dejavnost. Zato je tudi organiziranost pridelovalcev pri nas drugačna in specifična.
Organizacijski odbor 3. slovenskega vinogradniko vinarskega kongresa si bo prizadeval, da bo imel kongres jasno sporočilo stroki, kmetijski politiki in potronikom.
Uradna spletna stran 3. slovenskega vinogradniko vinarskega kongresa je www.kongres.slovino.si
