MARIBOR, 15. november 2007 V kongresnem centru hotela Habakuk se je danes začel dvodnevni 3. slovenski vinogradniko-vinarski kongres (3. SVVK) z mednarodno udelebo. Kongres je strokovne narave in je namenjen predvsem vinarjem in vinogradnikom vseh treh vinorodnih deel ter stroki. Na kongresu je prisotnih več kot 360 udeleencev, med njimi tudi nekateri ugledni gostje iz Nemčije, Avstrije, Madarske, Hrvatske in Srbije. Kongresa se bo udeleilo tudi 44 tudentov iz treh slovenskih univerz. Kot poklon zgodovini in spotovanju lokalne tradicije so bili udeleenci kongresa pred samim začetkom deleni okuanja arhivskega vina iz vinagove kleti.
Po uvodnem nagovoru predsednika organizacijskega odbora kongresa dr. Staneta Klemenčiča, so zbrane pozdravili e častni gostje, predsednik dravnega sveta Franc Sunik, dravna sekretarka kmetijskega ministrstva Branka Tome, predsednik KGZS Peter Vrisk in upan Maribora Franc Kangler. Vinogradniko-vinarski kongres je zagotovo najiri in največji strokovni forum na področjih povezanih s slovenskim vinom in razvojem te dejavnosti. Ker je organiziran vsakih pet let, je predvsem prilonost za jasno opredelitev in vizijo za prihodnost. Danes je izel zbornik kongresa na 288 straneh.
Na kongresu so e prvi dan tevilni priznani strokovnjaki predstavili referate povezane z zadnjimi dognanji stroke na vseh področjih. Med njimi si posebno pozornost zaslui uvodni referat, ki so ga skupaj pripravile slovenske strokovne institucije o pregledu aktualnega stanja v slovenskem vinogradnitvu in vinarstvu.
Med tujimi referenti velja posebej omeniti Ildiko Mikulas iz Generalne direkcije za kmetijstvo in razvoj podeelja pri Evropski komisiji, ki je poudarila, ťda bi reforma naj upotevala zgodovinska dejstva in da bi bilo več sredstev v prihodnje namenjeno bolj konstruktivnim ukrepom namesto destilacijiŤ. Gospa Mikulas razume zaskrbljenost Slovenije in ostalih novih članic unije, ki v prvih letih niso bile dovolj pripravljene in usposobljene za črpanje sredstev, ki so jim bile na voljo.
Mojca Jaka iz kmetijskega ministrstva je predstavila staliča Slovenije do reforme vinskega trga. Predavatelji z diskusijo, pa niso mogli mimo aktualnih tem o označevanju sladkorne stopnje in monostih dosladkanja vina.
Branka Tome, dravna sekretarka na MKGP eli, da bi videli reformo kot prilonost predvsem tisti vinogradniki, ki bodo znali izkoristiti nove trne in zakonske razmere. Veseli jo velika udeleba na kongresu, e posebej mladih in tudentov, ki bodo v prihodnje nosilci panoge v novih pogojih. Dr. Stanko Vrič je zaskrbljen nad slabo povezanostjo in organizacijo predvsem pri malih vinogradnikih. Teavo vidi v razhajanjih med stroko in birokracijo, ki jo vodijo ljudje iz pisarn, in občasno ne razumejo razmer v praksi oz. na terenu.
V večernem času, se bodo udeleenci poklonili Stari trti iz Lenta s sprejemom mariborskega upana Franca Kanglerja. Večer bodo nadaljevali na slavnostni večerji pod Pohorjem, kjer pričakujejo tudi kmetijskega ministra Iztoka Jarca.
Drugi dan kongresa bodo zaznamovale trenjske vsebine, vsebine povezane z ekolokim vinogradnitvom in zaključek s sklepi kongresa. V petek ob 13. uri bo organizirana tiskovna konferenca s priznanim strokovnjakom dr. Uwe Hofmannom iz Nemčije.
