Vinska kultura v hramu kulture in praznovanje 25 let SloVino koncepta
Mnogim najokusnejši dan v letu bo tudi letos potekal v izjemnem ambientu Slovenskega narodnega gledališča Maribor. V sredo, 22. oktobra 2025, bo med 12. in 18. uro na sporedu že 16. Salon VinDel – mednarodni salon vina in delikates, ki bo Maribor znova preobrazil v središče izjemnih okusov, strokovnih srečanj in pristnih doživetij. Ob enem bo to priložnost za praznovanje 25 let neprekinjenega delovanja SloVino koncepta.
Salon VinDel se bo odvijal v Kazinski dvorani in preddverjih SNG Maribor, kjer se bodo predstavili vinarji ter ponudniki delikates. Vsi izbrani okusi bodo obiskovalcem na voljo za pokušino, Prireditev omogoča neposreden stik med ponudniki in ljubitelji pristnih okusov. Ob široki vseslovenski in mednarodni ponudbi bo še posebna pozornost namenjena Združenju Vinorodna Štajerska, ki slavi najboljše iz vinorodnega okoliša Štajerska Slovenija. 
Pred uradnim odprtjem salona bo potekala podelitev priznanj najbolje ocenjenim vinom po izboru strokovnega tekmovanja Sommelier Selection 2025. Odvijale se bodo vodene masterclass pokušine ter strokovni srečanji sommelierjev Društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije in Sommelier.si Academy. S svojim obiskom bo Salon VinDel počastila Vinska kraljica Slovenije, pridružile se ji bodo tudi lokalne vinske kraljice in vinski vitezi.
Salon VinDel že od leta 2008 uspešno vzpostavlja most med ponudniki in potrošniki žlahtnih okusov. Na enem mestu se povezujejo strokovnjaki, ljubitelji vina, gostinci, turizem in izobraževanje. Vse vinske degustacije na Salonu VinDel bodo potekale iz ročno izdelanih kozarcev Steklarne Rogaška, za njihovo brezhibno čistočo pa bo poskrbljeno z napredno pomivalno tehnologijo Winterhalter. Uradni vodi salona ostajata Radenska Classic in Radenska Naturelle, ki bosta tudi letos spremljali vinsko-kulinarična doživetja. Salon VinDel 2025 bo znova prinesel izid publikacije SloVino Vinsko–kulinarični trendi, ki tradicionalno izide prav na dan dogodka. Publikacija ponuja strokovne članke s področja vina, kulinarike in gastronomije.
Zavod SloVino, ki letos praznuje 25 let delovanja SloVino koncepta, organizira Salon VinDel že vse od leta 2008. S tem utrjuje vlogo promotorja vinsko-kulinarične kulture v Sloveniji in širše, ki traja vse od leta 2000. S celostnim pristopom, strokovnim tekmovanjem vin Sommelier Selection in izobraževanji za ljubitelje in profesionalce v okviru Sommelier.si Academy ter spletno platformo SloVino.com, pomembno prispeva k razvoju stroke in promociji slovenskih vin ter kulinarike.
Vabljeni na 16. Salon VinDel, ko bo 22. oktober znova dan, posvečen vrhunskim vinom, izbranim okusom in srečanjem z ustvarjalci in častilci najkakovostnejših vinsko-kulinaričnih doživetij.
Vse informacije in program prireditve spremljajte na www.vindel.si
