ZADNJI ČLANKI

Vabilo vinarjem – brezplačno vidni na SloVino.com

0
Vinarji vabljeni k BREZPLAČNI predstavitvi na SloVino.com portalu ali k včlanitvi v SloVino.koncept. Po dvajsetih letih neprekinjenega delovanja omogočamo vinarjem in gostincem popolnoma brezplačen vpis med ponudnike na prvem slovenskem vinskem portalu Slovino.com, ki aktivno...

Tečaj za sommelierja junija v Mariboru in Ljubljani

0
Tečaj razpisan! Sommelier - izobraževanja po vaši meri Tečaj - izobraževanje: Mini Sommelier Trajanje:  12 šolskih ur (4 ure x 3 dni) Doživetje: 20 različnih slovenskih in tujih vzorcev vin Razpisani termini & lokacije: 1. junij, Maribor 3. junij, Ljubljana VSE PODROBNOSTI Izobraževanje: Sommelier ljubitelj Trajanje:  28...
vinoteka

Vinoteka – SloVino koncept kmalu z novo ponudbo

0
Vinoteka se polni! V zaključni fazi so priprave na odprtje nove spletne vinoteke. Vinoteka SloVino koncepta Skrbno izbrana slovenska vina bodo tako še lažje dosegljiva vinoljubom in gurmanom. Na voljo bodo redne in predvsem posebne polnitve in...

Sommelier selection 2021 v medijih

0
O Sommelierski selekciji 2021, ki je 29., 30. in 31. marca potekala v organizaciji Zavoda SloVino, sta v časopisu Večer in reviji Pet zvezdic objavljena prispevka. Vabljeni k branju.
špargelj vina

ŠPargelj vina – Sommelier Selection 2021

0
Sommelier Selection 2021 - Sommelierji izbrali vina, ki se najbolje podajo k špargljevim in zelenjavnim jedem. Špargelj vina 2021 - tekmovanje Sommelierska selekcija 2021 je potekalo v ponedeljek, torek in sredo, 29., 30. in 31....
sommelier trening

V maju razpisana izobraževanja Sommelier.si Academy

0
Sommelier - izobraževanja po vaši meri Izobraževanje: Mini Sommelier Trajanje:  12 šolskih ur (4 ure x 3 dni) Doživetje: 20 različnih slovenskih in tujih vzorcev vin Razpisani termini & lokacije: 10. maj, Maribor 12. maj, Ljubljana VSE PODROBNOSTI Izobraževanje: Sommelier ljubitelj Trajanje:  28 šolskih ur (4...

Fotogalerija: Uspešno zaključena Sommelierska selekcija 2021

0
Na naši spletni strani Sommelier Academy - www.sommelier.si, najdete več kot 100 fotografij s Sommelierske Selekcije 2021, ki je potekala od ponedeljka 29. marca do srede 31. marca. POVEZAVA DO FOTOGALERIJE (kliknite tukaj)

Katero bo vino prejelo naziv Sommelier Selection 2021 CHAMPION ? (Video)

0
Sommelierska selekcija bo izbirala vina v naslednjih kategorijah: ŠPargelj vina, vina k špargljevim in zelenjavnim jede Vina k jedem iz govedine in divjačine Vina k ribjim jedem Goban, vina h gobjim jedem Vina k...

Sommelier Selection 2021: Video povzetek drugega dne

0
Kratek video povzetek drugega dne, 18. tradicionalnega tekmovanja Sommelierska Selekcija - sommelierji priporočajo 2021. Sodelujejo lahko vina vseh sort, stilov in zvrsti, ki so primerna za promet. Izbirajo se v kulinariki najbolj zaželena vina, ki...

Video: Sommelierska selekcija 2021, 1. dan

0
Tekmovanje Sommelierska selekcija 2021 poteka od ponedeljka 29. marca do srede 31. marca 2021, v veliki dvorani Zavoda SloVino. Kratek video povzetek z današnjega dne, ko je 10 Sommelierjev Slovenije ocenilo 87 različnih vzorcev. V naslednjih...
sommelierska selekcija

Sommelierska selekcija – tekmovalo bo več kot 300 vin

0
Rekordna prijava vin na Sommelier Selection 2021: - več kot 300 vin - več kot 92 različnih vinarjev Sommelierske komisije bodo tekmovanje izvedle 29., 30. in 31 marca 2021. Sommelierska selekcija išče idealna vina k jedem sistematično in...
sommelierska-selekcija

ŠPargelj vina

0
SOMMELIER SELECTION – temelji na akciji ŠPargelj vina, ki se je pričela leta 2004. ŠPargelj vina vse od takrat vsakoletno izbere komisija vinskih svetovalcev sommelierjev, ki pod okriljem Zavoda SloVino izpelje “slepo” degustacijo prijavljenih vin. Njihova...

Sommelier selection išče idealna vina k jedem

0
Vabilo vinarjem Sommelier selection 2021: Sommelierska selekcija - Sommelier Academy Sommelier Selection 2021 - vabilo vinarjem za vina, ki se najbolje ujemajo z izbranimi jedmi. Sommelierska selekcija vin, ki se najbolje podajo k posameznemu stilu hrane je...
sommelier selection spargelj

Sommelier Selection – on-line prijava vin

0
Na spletni strani www.sommelier.si/selection je omogočena spletna prijava vin za tekmovanje Sommelier Selection 2021. Zavod za razvoj in raziskovanje gostinskih in kmetijskih dejavnosti SloVino razpisuje pogoje za uporabo blagovne znamke »SOMMELIERSKA SELEKCIJA« za leto 2021. V skladu s...

prof. dr. Tatjana Košmerl: Stili vina

0
Najpogosteje o stilih vina govorimo v povezavi z osnovnimi senzoričnimi lastnostmi vina (barva, intenzivnost in/ali aromatičnost vonja, polnost okusa, trajanje pookusa in starost). Ne povsem strokovna delitev stila vina je glede na motnost (nefiltrirana...

S čim zapreti na pol polno steklenico penine?

0
Za zapiranje odprtih steklenic penečega in mirnega vina so zelo uporabni zapiralci evropskega proizvajalca WAF, ki imajo patentiran sistem zapiranja WAF block 6atm. Te vrhunske vinske pripomočke smo več mesecev testirali tudi na Zavodu SloVino....

Zottel trade – Slovenska proizvodnja in razvoj inox opreme

0
Družinsko podjetje Zottel Trade d.o.o. se s proizvodnjo in razvojem inox opreme ukvarja že skoraj 30 let. Glavna dejavnost podjetja je proizvodnja inox posod od 12 L do 10.000 L, namenjenih fermentaciji in skladiščenju...

Voščilo 2021

0
V letu 2021 vam od srca voščimo zdravja in sreče. Želimo vam veliko priložnosti, da skupaj nazdravimo. Ekipa Zavoda SloVino

Martinovo – (vinsko) novo leto

0
Ekipa Zavoda SloVino vam želi prijetno praznovanje martinovega. Užživajte ob jesenskih kulinaričnih dobrotah in mladih vinih ter se veselite nove letine vina. Ob veselju, ki ga prinaša praznik, ne pozabite na odgovorno in do...

Kako do popolnoma čistih vinskih kozarcev?

0
Vsi, ki se z vinom in kulinariko resno ukvarjamo, vemo, kako pomemben je popolnoma čist vinski kozarec. To je izjemnega pomena tako ob pokušanju vina, kakor tudi ob vseh kulinaričnih doživetjih, pri katerih je...

Prihaja čas, ko sveti Martin iz mošta naredi vin

0
SVETI MARTIN BO TUDI LETOS PONUDIL VRHUNSKO VINSKO KAPLJICO Martinovo ali sveti Martin, 11. november, je tudi pri nas v Sloveniji izjemno priljubljen praznik, še posebej zato, ker je povezano z vinom. Okrog tega dne se...

Vina Mramor – In Cultura Veritas

0
Zeleni silvanec Vina Mramor je najbolje ocenjeno vino ocenjevanja In Cultura Veritas. Oglejte si predstavitveni film nagrajenega vinarja, ki nastal v sklopu projekta In Cultura Veritas.