Varuhi tradicije in ustvarjalci svetle prihodnosti vinogradništva in vinarstva
Kot vinska kraljica Slovenije imam privilegij predstavljati bogato vinogradniško in vinarsko tradicijo naše dežele, ki je prepletena z zgodovino, kulturo in trdim delom številnih generacij. Moje poslanstvo je deliti to dediščino s svetom, povezovati...
Vinska kraljica Slovenije
Vinska kraljica Slovenije je krona slovenskega vinogradništva ter poslanica slovenskega turizma in kulturne dediščine. Je predstavnica vinorodnih slovenskih dežel in Republike Slovenije kot vrhunske vinorodne destinacije. Doma in v svetu skrbi za pridobivanje novih...
Tekstura, struktura in telo vina
Tako potrošnikom kot šolanim preizkuševalcem so vina všečna, vendar to izražamo na različne načine, poleg tega pa vina zaradi raznolikosti nimajo nujno istega imenovalca všečnosti. Običajno je potrošnikom skupno, da so njihovi opisi in...
Novosti na vinski etiketi
Označevanje vina ureja evropska zakonodaja o skupni ureditvi trgov kmetijskih proizvodov, med katere sodi tudi trg z vinom. Vse te predpise lahko najdemo na spletni strani MKGP, in sicer https://www.gov.si/teme/kakovost-in-oznacevanje-vina/.
Vino je treba označevati na...
Mineralnost vina
Vino je kompleksna pijača, ki se ji pogosto pripisujejo številne čutne izkušnje in zaznave. Ena takšnih je tudi mineralnost, vendar točni dejavniki, ki sodelujejo pri ustvarjanju teh lastnosti, niso dobro razumljeni. Izraz mineralnost se...
Blažka Ilovar – 25. cvičkova princesa
Slovenija je država v osrčju Evrope z naravno in kulturno pestrostjo. Umeščena je med štiri velike evropske naravne enote: Alpe, Panonsko nižino, Dinarsko gorstvo in Sredozemlje. Prav takšna lega ima velik vpliv na izjemno...
Sommelier Selection 2024 in SloVino festival nagrajenih okusov
V veliki dvorani Zavoda SloVino je v torek in sredo, 19. in 20. marca 2024, potekalo že enaindvajseto tekmovanje vin Sommelier Selection. Pet sommelierskih komisij, v katerih je delovalo 69 članov, je pokusilo več...
Stolp iz kozarcev penine ob 12. rojstnem dnevu Doma penine
V Domu penine Radgonskih goric so 27. septembra 2024 proslavili pomemben jubilej. Ob poskušanju vrhunskih penin so prvič postavili tudi stolp iz kozarcev penine, s katerim so simbolično nazdravili uspehu in prihodnjim zgodbam.
Peninski...
Vinogradniško-vinarski posvet vinorodne dežele Podravje
Kmetijsko gozdarski zavod Maribor je 18. junija 2024 v Slovenskih Konjicah v vinski kleti Zlati Grič organiziral že 58. strokovni vinogradniško vinarski posvet vinorodne dežele Podravje. Posveta se je udeležilo večje število vinogradnikov in...
SloVino VIP Wine Event
Doživetje okusov v kristalni galeriji Salona Rogaška 1665 v Ljubljani
Pod pokroviteljstvom in ob prisotnosti Vinske kraljice Slovenije sta v letu 2023 potekala dogodka pod naslovom SloVino VIP Wine Event. Vabljeni vinoljubi, sommelierji, gostinci in...