Tretji četrtek v letu prihaja Beaujolais Nouveau. Ena najuspešnejših marketinških strategij na področju vinske stroke je dobro sprejeta tudi pri nas. Vsi že nestrpno pričakujemo mlada vina. Po vzoru francoskih kletarjev jih tudi pri nas uradno začnemo pokušati na isti dan. Mlada lahka vina po večini sadnega temperamenta, bomo začeli letos odpirati 15. novembra ob pol noč. Ne pričakujte velikih in bogatih vin. Tudi če boste poskušali Beaujolais Premiere (Nouveau), bo vino precej lahko in nezahtevno. Takšni ti mladci so. Velike debate o letniku, njegovih možnostih in kvaliteti bodo z prihodom novega vina odprte.
Zadnje objave
22. oktober 2025 – Salon VinDel – vabilo ponudnikom
Vinarji in ponudniki delikates, vabljeni k sodelovanju na XVI. Salonu VinDel.
Letošnji VinDel bo ponovno potekal na elitni lokaciji: Kazinska dvorana in preddverja Slovenskega narodnega...
Vabilo vinarjem in ponudnikom delikates: VinDel on Tour
VinDel on Tour letos znova na Poti med Krošnjami Pohorje – 13. julij in 15. avgust 2025
Vinarji in ponudniki delikates ter drugih dobrot, vabljeni...
Vplivi zavržene hrane v gostinstvu in turizmu in odličnost destinacije
Turizem in gostinstvo se v zadnjih letih soočata z novimi dimenzijami v vseh plasteh in porah poslovanja. Od sprememb navad potrošnika in sprememb poslovnih...
Čarobni svet začimb in zelišč v gostinstvu
Od kuharja do mojstra
Kuharski mojster se samozavestno igra z barvami, okusi, vonji.
Iz kakovostnih sestavin ustvarja vedno nove harmonične kompozicije.
In za uspeh so ključnega...
Varuhi tradicije in ustvarjalci svetle prihodnosti vinogradništva in vinarstva
Kot vinska kraljica Slovenije imam privilegij predstavljati bogato vinogradniško in vinarsko tradicijo naše dežele, ki je prepletena z zgodovino, kulturo in trdim delom številnih...