Gospod Oste Bakal je pripravil članek o zaključnem projektu skupine sommelierjev, ki so med prvimi v državi zaključili izobraževanje za naziv SOMMELIER II. stopnje.
V članku je med drugim zapisano: "…In potem ko so vsi kandidati opravili prvi (teoretični) del izpita na sami šoli, imajo še drugo obveznost – praktični izpit, projektno nalogo, ko morajo postreči določeni skupini ljudi. Morajo torej pripraviti vse od A do Ž, kar zajema poslanstvo sommelierja.
Članek najdete v rubriki OBJAVE na SloVino.com.
Fotografije:VEČ FOTOGRAFIJ PRVE GENERACIJE SOMMELIERJEV II. stopnje najdete v oddelku FOTOGALERIJA na www.SloVino.com
Fotografija: Oste Bakal
