V torek, 10. junija 2003, ob 19. uri, klub CD bodo na sporedu že 13. Slovenske vinske zgodbe – prihodnost aromatičnih sort,
Prihodnost aromatičnih sort obeta. In vendar obstaja dvom, da se vse ne bo obrnilo njim v prid. Sodobni vinopivci so zahtevni. Plemenit videz in očarljivost nista zadostna. Zanima jih tudi telo.
Pod okriljem Poslovne skupnosti za vinogradništvo in vinarstvo Slovenije ter Zaščitne znamke slovenskih vin, predavata gospod Dušan Brejc in gospa Cvetka Sakelšek.
Muškatom se je na prehodu stoletja obetal velik naskok. Mladi, sodobni vinopivci naj bi bili posebno naklonjeni jasnim in predvsem napadalnejšim cveticam, ki takoj povedo, koliko je ura. Rumeni muškat in muškat ottonel sta sorti, ki nista v neposredni tekmi. Prva se najde vsepovsod, druga je precej bolj redka in nasploh bolj "germanska" in obenem vzhodno evropska. Primerjava med letniki bo poučna. Le kateri bomo namenili več pozornosti.
Zagotovite si sedež in svojo prisotnost potrdite na PSVVS, do jutri 10. 6., do 13. ure.
Z odličnimi pozdravi!
Dušan Brejc
