Vodilo letnika 2002 in tudi bodočih letnikov v VINARSTVU SLOVENSKE GORICE HALOZE je čimbolj ohranjati osnovne značilnosti grozdja, kot surovino, to je sadnost in svežina. Pred kratkim so trgu prvič predstavili novega člana družine Noble, vino CUVEE. Gre za zvrst, sestavljeno iz sort renski rizling, chardonnay, sauvignon in rumeni muškat.
Vino je s svojim bouque-jem kompleksno in večplastno, saj ne izstopa nobena od sort, vsaka pa vendar prispeva svoj delež k prijetnosti in sadnosti. V okusu je polnega sadnega okusa ter kaže to, kar bi vino moralo vedno imeti – harmonično razmerje med alkoholom, kislino in ostankom sladkorja. V kratkem bodo cuvee-ju na novo dodali še sortno vino renskega rizlinga in tako serijo Noble 2002 zaokrožili na naslednja vina: cuvee, sauvignon, chardonnay, renski rizling in traminec.