11:00 – 19:00 Retrospektivna razstava 50. let GTZ FESTIVALNA DVORANA, dvorana B, C
11:00 – 19:00 Predstavitev gostinskih podjetij – razstava GOLF HOTEL kongresna dvorana
11:00 – 19:00 Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač MONTAŽNI OBJEKT I.II.III.
11:00 – 19:00 Predstavitev SŠGT- programov izobraževanj FESTIVALNA DVORANA, preddverja
11:30 – 20:30 Ekipno tekmovanje v kuhanju menija MONTAŽNI OBJEKT I.
12:30 – 20:30 Ekipno tekmovanje v postrežbi menuja MONTAŽNI OBJEKT I.
13:00 – 19:00 Razstava pogrinjkov HOTEL KRIM – restavracija
14:00 – 17:00 Tekmovanje v pripravi jedi v kotličku HOTEL PARK – terasa slaščičarne
17:30 – 19:30 Tekmovanje v poznavanju slovenskih vin – pisni del
17:00 –19:00 Razkosavanje /tekmovalci v pripravi pogrinjka/
RESTAVRACIJA PANORAMA
12:30 – 17:00 Tekmovanje gospodinj s turističnih kmetij MONTAŽNI OBJEKT – odprti oder
21:00 – 02:00 ZABAVNA PRIREDITEV S PROGRAMOM – CASINO BLED