Slovenski festival vin, letos že 6. po vrsti, se je zaključil. V treh dneh, od četrtka, 20., do sobote, 22. novembra 2003, je festival v prijetnem ambientu Hotela Slon na pokušino ponudil 230 vrhunskih domačih in tujih vin, ki so jih predstavljali 87 vinarjev in vinskih kleti.
Poslanstvo Slovenskega festivala vin je predstaviti najboljše iz slovenskih kleti in tako prispevati k promociji vina, ustvariti prostor neskončnih priložnosti ter prispevati k dvigu kulture pitja vina, h kakovostni potrošnji vrhunskih vin. Poleg priznanih in svetovno uveljavljenih slovenskih vinarjev so se letošnjega festivala udeležili tudi posebni gostje z vinskimi vzorci iz Srbije, Italije (Sicilije) in sosednje Avstrije, predstavljena so bila tudi čilska, španska in južnoafriška vina, ki jih je predstavljal njihov zastopnik.
Festival je namenjen vsem, ki jih druži ljubezen do vina, tako ljubiteljem kot tudi poznavalcem ter vsem, ki si želijo izpolniti poznavanje vin in kulinarike. Vabilu za druženje ob žlahtni kapljici se je odzvalo nekaj več kot 1.500 obiskovalcev. Zelo dobro so bile obiskane tudi vodene degustacij (teh je bilo 17), dve zanimivi predavanji in predstavitve v okviru katerih so obiskovalci uživali v harmoniji kulinaričnih in vinskih okusov (Vino in sladice, Vino in čokolada; kako se vina kleti Goriška brda družijo s slovenskimi kmečkimi siri), podrobneje je bilo mogoče spoznati nekatera festivalska vina (zelen, mlada vina, rebula, teran in refošk) ter se poglobiti odkrivanju skrivnosti mehurčkov med pestro ponudbo penečih vin, prisluhniti predavanju o etnosocioloških vidikih vina in še marsikaj.
V okviru izobraženih dogodkov je bilo organizirano tudi posebno predavanje za vinarje z naslovom Strategija trženja vina.
Poleg bogatega izobraževalnega programa je potekal tudi kulturni program. Prvi dan so za popestritev poskrbele vse dosedanje vinske kraljice, ostala dva dneva sta pa so slikarji Likovnega kluba Kamnik slikali vinorele. Slikovno dovršeni vinoreli so bili ob zaključku festivala prodani na licitaciji.
Prvič na festivalu so lahko obiskovalci izbrali belo in rdeče vino po svojem okusu. Laskavi naslov najbolj všečnega vina je pripadel dvema novostma, in sicer je bil med vsemi belimi vini izbran Traminec, 2001 (polsladko), Vinogradništvo Kropec iz Zgornje Polskave, med rdečimi vini pa Modri pinot, 2001 (stopnja sladkorja 1,4 g, 11,87 %, pozna trgatev), Čarga 1767, Vinogradništvo in vinarstvo Dobrovo.
Med vsemi obiskovalci, ki so sodelovali v izboru najbolj všečnega vino, so bili izžrebani trije, ki bodo prejeli kolekcijo festivalskih vin in brezplačno udeležbo na 7. Slovenskem festivalu vin (podarja Infos d.o.o., Ljubljana) ter enoletno oz. polletno naročnino na revijo Vino (podarja ČZD Kmečki glas).
Obiskovalci letošnjega festivala so izbrana vina pokušali iz kozarcev Schott Zwiesel (zastopnik Stil Commerce). Da so bili vzorci vedno ohlajeni na pravo temperaturo, gre zasluga podjetju Loške tovarne hladilnikov iz Škofje Loke, ki je posodilo hladilne omare za vino. Za postrežbo je skrbela Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje.
Prireditev so pripravili:
ORGANIZATOR:
Infos d.o.o., Ljubljana
SOORGANIZATORJA:
Hotel Slon
Cankarjev dom, kulturni in kongresni center
