Na prvem ocenjevanju vin na 7. festivalu vin v Ljubljani – Hotel Slon je med belimi vini zmagal: Chardonnay Reserve 2001 Protnerjeve hie Joannes.
Vino je 12 mesecev odlealo na droeh v 500 litrskih hrastovih sodih – ne novih. Po tem je zorelo e 24 mesecev v steklenici. Napolnjenih je bilo 1000 steklenic 0,75 l in 300 steklenic 1,5 l – magnum.
Zaradi visoke zrelosti grozdja (viji alkohol), prijetne kisline in arome, ki se počasi vedno bolj odpira je vino primerno za staranje. Naa ocena je, da bo vino e vsaj 10 let v top formi.
Nekaj vina je e na zalogi in se dobi pri Protnerjih doma in v vinoteki Provin v Ljubljani.
Lep pozdrav iz sončne tajerske
Druina Protner
