Svečnična trgatev

Avtor članka: Oste Bakal
Čeprav ob pomanjkanju snega in tudi sploh, glede na koledarsko leto, že marsikje po vinogradih že obrezujejo trse za novi letnik, to še ne pomeni, da je povsod končana še lanska sezona.In to velja tudi za del radgonsko kapelskih goric, kjer bodo to sredo (2.2.), ob 9. uri, torej na dan ko ťobhajaŤ Svečnica, radgonski vinogradniki, tisti iz podjetja Radgonske gorice d.d., opravili še zadnje dejanje povezano z lanskim vinskim letnikov. Pripravili bodo namreč 8. sedaj že tradicionalno ťSvečnično trgatevŤ, in sicer v svojem vinogradu v Policah. Tam bodo svečano potrgali grozdje z okoli 400 trsov sorte chardonnay, ki bo hkrati tudi zadnja, izmed številnih posebnih trgatev, v iztekajoči se zimi, na območju Radgonsko – kapelskih goric, in najbrž sploh v Sloveniji. Bera bo sicer skromna, kajti lanski letnik grozdja, ki je sicer tudi za radgonske vinogradnik bil odličen, se je v tej ťsušniŤ zimi le posušil. In kljub temu, da letošnja tudi zima ni bila posebej mrzla, to ne pomeni da so se grozdne jagode niso še dodatno sušile in zato gotovo ne bo nateklo veliko mošta. Temu pa so gotovo prispevale tudi živali, kajti kljub močni zaščiti z mrežami vinogradnikom navadno ponagajajo tudi srne in ptiči, ki so se kar dobro posladkali in dodatno prerdečili sladke grozdne jagode.
Kljub vsemu pa bo vse skupaj spet minilo veselo in v dobrem razpoloženju, mnogi poslovni partnerji in gosti podjetja Radgonske gorice d.d. pa se bodo takoj po trgatvi prepričali kakšen je bil sploh vinski letnik 2004, in kakšno je pravzaprav tudi ťsvečnično vinoŤ, in sicer ko bodo na degustaciji v kleti, poskusili tovrstni lanskoletni pridelek. In v tem času bodo vsaj majhne količine letnika 2004, gotovo nadpovprečno kakovostne, že pritekle iz stiskalnice – preše.