Na 51. mednarodnem ocenjevanju vin in ganih pijač v Ljubljani, ki uiva sloves najstarejega vinskega ocenjevanja na svetu, je komisija v kategoriji rdeča vina največ točk podelila Refoku Capo d Istria letnika 1999 iz kleti Vinakoper.
Mednarodno ocenjevanje vin v Ljubljani je prvič potekalo leta 1955 in uiva status najstarejega vinskega ocenjevanja v svetu, poleg tega pa ves čas tudi neprekinjeno poteka vsako leto. Podobno tradicijo ima danes ocenjevanje v Montrealu (Kanada), vendar s to razliko, da je bilo to ocenjevanje prvič izvedeno ele leta 1985. Vsa ostala danes svetovno znana ocenjevanja (Pariz, Bruselj, Verona, Madrid,
) so veliko mlaja ali pa so doivela tevilne prekinitve.
Ljubljansko mednarodno ocenjevanje e od vsega začetka poteka pod okriljem Mednarodnega urada za trto in vino iz Pariza (OIV), nekoliko kasneje je pridobilo tudi pokroviteljstvo Mednarodnega zdruenja enologov iz Pariza (UIOE) in je član Svetovne federacije največjih mednarodnih ocenjevanj vina in ganih pijač iz Montreala
Na letonjem ocenjevanju, ki je potekalo od 3. do 6. junija, je komisija ocenila blizu 740 vzorcev iz 26-ih drav (Avstralije, Avstrije, BiH, Brazilije, Kanade, Čila, Hrvake, Čeke, Francije, Nemčije, Madarske, Italije, Japonske, Luxemburga, Makedonije, Niziozemske, Portugalske, Romunije, Srbije in Črne gore, Slovake, Slovenije, June Afrike, panije, vice, Urugvaja in ZDA), priblino tretjina vzorcev pa je bila slovenskih.
Nagradili so vina v petih kategorijah: bela suha vina, bela mirna vina z ostankom sladkorja, peneča vina, rdeča vina in likerska vina.
Glavni enolog kleti Vinakoper Iztok Klenar je o ampionu v kategoriji RDEČA VINA, vinu REFOK, povedal: ť Dan 6. junij je za istrskega vinogradnika in zame eden izmed najlepih. Najbolj pogosto zasajena in avtohtona sorta refok se je prebila v sam svetovni vrh rdečih vin.
Vsa ta leta smo refok pridno obdelovali, gradili kakovost grozdja na izbranih legah, ustvarjali karakter in stil vina in se priblievali potroniku, ki ga je končno vzljubil.
Globoka in odkrita barva, ki meji skoraj na črno, je njegova značilnost. Neno in počasno polzenje po steni kozarca odkriva njegovo gostoto in osebnost. Intenzivna in konstantna aroma, ki spominja na gozdne sadee ter prijeten, bogat okus, ki ga čudovito zaokrouje harmonična kislina, so postali njegova prednost v očeh potronika. Refok je zdrav, je gastronomski, je Mediteran, je počutje in je stil ivljenja refok je enostavno legenda. Zato si natočite kozarec refoka iz nae kleti.Ť
Dodatne informacije:
Jana B. majgl
Vinakoper d.o.o.
Tel. 05 663 01 15, 051 364 330
http://www.vinakoper.si
