Na Zavodu Slovino bo v sredo, 29.6.05 potekala pokuina vin. Vinski svetovalci – sommelierji vije druge stopnje bodo izbirali vina, ki se idealno druijo z jedmi iz gob.
Izbrana vina se bodo pradstavila vinoljubom z začetkom jesenske sezone. Skupna celostna podoba in oprema izbranih vin bo podkrepljena s strokovnim izborom sommelierjev.
Predvidevam, da bo v pravilniku zahtevane standarde doseglo in istočasno prepričalo komisijo več vin različnih pridelovalcev, ter s tem izpolnilo pogoje za sodelovanje v skupnih aktivnostih.
Vinarji e razumejo moč skupnih aktivnosti, sedaj se jim pridruujejo e sommelierji, gostinci, kuharji, ljubitelji in ostali vpleteni v splet imenovan kultura omizja.
Po končanem strokovnem delu bodo sommelierji nadaljevali s srečanjem na zboru vinskih svetovalcev, ki ga bo gostil Hotel Habakuk.
Naj nas Vino drui!
