Sommelierji bodo izbirali vina, ki idealno dopolnjujejo jedi iz gob

Na Zavodu Slovino bo v sredo, 29.6.05 potekala pokušina vin. Vinski svetovalci – sommelierji višje druge stopnje bodo izbirali vina, ki se idealno družijo z jedmi iz gob.
Izbrana vina se bodo pradstavila vinoljubom z začetkom jesenske sezone. Skupna celostna podoba in oprema izbranih vin bo podkrepljena s strokovnim izborom sommelierjev.

Predvidevam, da bo v pravilniku zahtevane standarde doseglo in istočasno prepričalo komisijo več vin različnih pridelovalcev, ter s tem izpolnilo pogoje za sodelovanje v skupnih aktivnostih.

Vinarji že razumejo moč skupnih aktivnosti, sedaj se jim pridružujejo še sommelierji, gostinci, kuharji, ljubitelji in ostali vpleteni v splet imenovan kultura omizja.

Po končanem strokovnem delu bodo sommelierji nadaljevali s srečanjem na zboru vinskih svetovalcev, ki ga bo gostil Hotel Habakuk.

Naj nas Vino druži!