Zlati K-ji Jožeta Kupljena: Pinot Noir "Rosé Saignée"

Vino poletja in vročega srca vam bo polepšalo pomlad in osvežilo poletje. Roséjem pravimo tudi "vina teras in vrtov". Uživamo ga močno ohlajenega v primerno velikih kozarcih.
Saignée (odvzem krvi) v našem primeru pomeni po enem dnevu odvzet sok razpecljanega grozdja, torej čisti samotok brez stiskanja, s čimer nastane lahkotno vino nežne rožnate barve z okusom po jagodah in češnjah – kar je značilnost Roséjev iz Modrega Burgundca.

Uživamo ga k vsakovrstni poletni hrani, tudi k mesu z žara, ali pa si z njim enostavno hladimo poletni večer. Njegova lahkotnost in pitnost dopuščata tudi kakšen kozarček več.

LJUTOMERSKO-ORMOŠKI VINORODNI OKOLIŠ
JERUZALEM-SVETINJE
Lega: Jeruzalem-Svetinje

…so zapisali na spletni strani
http://www.vino-k.de