tomazk je na forumu zapisal: "Na slovenski vinski sceni opaam nekatere zanimive premike. Nekateri primorski vinogradniki, ki so pred leti brezpogojno prisegali na vina, ki niso skrivala, da so počivala v novih hrastovih sodčkih, se jih vedno več usmerja v pridelavo bolj sveih vin, s čimer doivljajo dobre prodajne rezultate. Zanimivo pa je, da se gostinci pri taknih trendih raje ne usmerijo na tajersko, kjer se po mojem mnenju dela bolja svea vina (ker je njihova kislina bolj ivahna) pa e ceneja so od primorskih.
Katera bela vina so vam najljuba?
Obenem pa je opazen trend pridelave maceriranih belih vin, po vzoru naih zamejcev iz Italije. Kako vi dojemate ta vina? Ali menite, da imajo prihodnost?"
Sodelujte v debati na SloVino.com Vinsko kulinaričnem forumu
