Erazmova trgatev – januarska trgatev pri Kosovih na Pavlovskem Vrhu

Minulo nedeljo je bilo na Pavlovskem Vrhu pri Kosovih še posebej veselo. V vinogradu se je zopet slišalo vriskanje in pesem trgačev. Kosovi so namreč že drugo leto zapored pripravili trgatev januarja, saj je Erazem, sin Tjaše in Mitje Kosa, v nedeljo, 22. januarja, praznoval svoj drugi rojstni dan.

Čeprav se še mali Erazem ne zaveda točno, kaj se je ta dan dogajalo, bo pa ga v letih, ko bo starejši, na to spominjalo vino, ki ga bodo v kleti pri Kosovih prav skrbno negovali.

Zbrana družba je ujela še zadnje nedeljske sončne žarke pred vetrom in mrazom, ki ga čutimo te dni, zato so vsi naravnost uživali v vinogradu. Trgatve 1200 trsov šipona, ki je bil z mrežo zaščiten pred ptiči, se je udeležil tudi bivši predsednik Slovenije, gospod Milan Kučan.
Prijetno pa ni bilo le zunaj, tudi po opravljenem delu, ko so vsi sedli za bogato obloženo mizo, je v sobi zadonela pesem. Ob kozarcu žlahtne kapljice je bilo vzdušje nepozabno, v kleti pa se je delo šele prav začelo.

Kakšen bo letošnji šipon (108 Oe, izbor), še ne vemo natančno. Je pa že ob trgatvi napovedal, da bo nekaj posebnega. Po degustaciji vin v kleti smo prepričani, da bo Mitja umno kletaril in resnično poskrbel, da bo ta šipon vino, ki bo ponos Kosove kleti.

Več fotografij iz trgatve si oglejte s klikom tukaj

Splatna stran Vinogradništvo Kos http://www.kovinogalvana.si