Predstavitev komisije, ki je izbirala vina k špargljem – ŠPargelj vina 2006

ZGODBA O BELUŠIH,
IZBRANEM VINU,
VRHUNSKI KULINARIKI IN LJUDEH,
KI ZNAJO VSE TO CENITI

Strokovna komisija, ki jo je sestavljalo 20 eminentnih vinskih svetovalcev z diplomo sommelier druge stopnje se je sestala 27. aprila 2006 na sedežu Zavoda za razvoj in raziskovanje gostinskih in kmetijskih dejavnosti SloVino.
Komisijo so sestavljali sommelierji druge stopnje:

Dejan Baier, predsednik sveta Zavoda SloVino
Anton Magdič – predsednik sekcije
sommelierjev DGD, gostilna Ančka Šenčur
Jože Rozman, Revija Vino
Gašper Čarman, evino.si
Tomaž Sršen, Nedelo
Nina Levičnik, Nedelo
Jožef Kamenšek, SŠGT Maribor
Majda Mogu, gostilna Pri Šmarjeti Pernica
Stanislava Dobaj, SŠGT Maribor
Gregor Koroša, Hotel Habakuk Maribor
Aleksander Šikar, Gostilna Šiker Močna
Matevž Visočnik, Gostišče Pec
Franci Pavli, City hotel Ljubljana
Bogomir Remih, Toti Rotovž Maribor
Dušan Kelbič, Maribor
Simona Kolonjak, Gostilna Kalan Zgornja Polskava
Ana Krajnc, Gostilna Kalan Zgornja Polskava
Peter Pertoci, SŠGT Radenci
Robert Kurnik, Gostilna Šiker Močna
Aleš Krempl, Petlja Ptuj

Letos je 8 vin izpolnilo pogoje za sodelovanje v akciji ŠPargelj. Vina, ki se idealno družijo z jedmi iz belušev, je izbirala 24 članska komisija, ki jo je sestavljalo 20 sommelierjev z diplomo sommelier – vinski svetovalec druge stopnje ter v spremljevalnem članstvu štirje strokovnjaki in novinarji.

Vina letnika 2005, ki so zahtevno komisijo prepričala, da se bodo idealno družila z jedmi iz špargljev – ŠPargelj vina 2006:

Radgonske gorice d.d. – sauvignon, Radgonsko Kapelske gorice

Vina Markuš Oskar – laški rizling, Mariborski vinorodni okoliš

Klet Goriška Brda – točaj, Vinorodni okoliš Goriška brda

Protnerjeva vina Joannes – zvrst, Mariborski vinorodni okoliš

Klet Bistrica – sauvignon, Mariborski vinorodni okoliš

Vino Steyer – sauvignon, Radgonsko Kapelske gorice

Vinogradništvo Krajnc Lahonci – zvrst, Ljutomersko Ormoške gorice

Zlati grič – zvrst, Mariborski vinorodni okoliš

Vina se bodo na tržišču ponujala pod skupno blagovno znamko z isto podobo etikete. Na trgu jih bo mogoče srečati z začetkom sezone špargljev. Že tretje leto zapored sodelujejo v akciji ŠPargelj ob sommelierjih in vinarjih še eminentni gostinci, vinski trgovci in medijske hiše.

Dodatne informacije:
Zavod za razvoj in raziskovanje gostinskih in kmetijskih dejavnosti SloVino
Vinarska 14
SI-2000 Maribor
info@slovino.com
http://www.slovino.com
02 2283030
031766000