Quercus je latinski izraz za hrast. V programu Quercus najdete bela in rdeča vina. To so vrhunska vina iz izbranih leg v Gorikih brdih, ki zorijo v hrastovih sodih. Hrast na simbolni ravni povezujemo s trdnostjo, obstojnostjo in večnostjo, kar pripisujemo tudi "velikim" vinom.
Sivi pinot
Na globokih rodovitnih tleh daje odlična vina, visokoalkoholna, vendar sladkega okusa in značilne arome. Vonj spominja na tropsko sadje (ananas, grenivka), maslo, hruke in cimet. Je močneje vino. Sladkost etanola in vijih alkoholov nam daje občutek svilnatosti. Vino je bogatega okusa, harmonično, zaznavne kisline in dolgega vtisa.
Več o vinih Quercus najdete na
http://www.klet-brda.com
