Modra Frankinja je rdeča sorta grozdja, ki v Beli krajini dosega izjemno kakovost.
Večji del grozdja predelajo v kakovost vina Metlika črnina, le najbolje grozdje pa so predelali ločeno. Po 12 mesečnem zorenju vina v novih 225 litrskih hrastovih sodih in nekaj mesečnem zorenju vina v steklenicah, je le to dozorelo za prodajo.
Vino odlikujeta predvsem po sorti in načinu dozorevanja vina značilna aroma ter izjemno bogat in harmoničen okus. Pomembno je, da postreemo s primerno temperiranim vinom, najbolje od 16 do 18°C.
Spletna stran KZ Metlika:http://www.kz-metlika.si
