Prezrelo botricirano grozdje ipona prihaja iz slavne vinogradnike lege Vurberk, kjer tradicionalno uspevajo izredni iponi vseh stopenj dozorelosti grozdja.
V cvetici ipona je sortnost skorajda prekrita z noto, značilno za predikatna vina, ki v osnovi spominja na med, suhe fige in kandirano sadje. Vino je sladko, polno v okusu, kjer se sladkor zdrui z kislino in alkoholom v prijetno harmonijo. Vino priporočamo k sladkim sladicam ali pa kot samostojen desert.
Več na www.ptujska-klet.si
