Grand Cuveé Rdeča penina je suha penina z izrazito prikupno sadno sveo cvetico. Spominja na jagodičevje in gozdne sadee, ki se prijetno dopolnjuje z igrivostjo drobnih mehurčkov v okusu.
Sekundarna fermentacija poteka v vseh peninah Ptujske kleti d.o.o. po tradicionalni metodi v steklenicah. Posebnost penin Grand Cuveé je izredno kratek čas zorenja na kvasovkah, kar omogoča pridelavo sveih in sadnih penin.
Posebno odbrano tehnoloko zrelo grozdje z izbranih leg v soitju z novimi tehnolokimi postopki, kot je protektivna tehnologija, omogočajo pridelavo sveih, sadnih in sortno prepoznavnih osnovnih cuveé vin za proizvodnjo penine.
Spletna stran: http://www.ptujska-klet.si
