ťSONČNIŤ SVETI MIKLAV JE POSTREGEL Z IZJEMNO KAPLJICO
Na 16. Miklavevi trgatvi, pri 16 stopinjah se je javnosti prvič predstavil novi direktor Radgonskih goric d.d. Borut Cvetkovič.
Čeprav je namesto belega, snenega in mrzlega sv. Miklava, danes (sreda, 6.12.) nad Radgonsko Kapelskimi goricami, bilo sončno in zelo toplo (16 stopinj), to niti malo ni motilo zanimivega dogajanja.
Tako je na dan, ko je godoval sv. Miklav bilo izjemno veselo in zanimivo v vinogradu podjetja Radgonske gorice d.d. na Janevem Vrhu. Potem ko so e konec septembra in v oktobru, ter v začetku novembra, opravili z normalno ter predikatno in pozno trgatvijo, ter napolnili okoli 2,2 milijone litrov nove izjemno kakovostne vinske kapljice, so v podjetju Radgonske gorice d.d. imeli e predzadnje dejanje letonje v svojih vinogradih. V navzočnosti tevilnih domačih in tudi tujih gostov, prijateljev in poslovnih partnerjev, je namreč kaknih 30 zaposlenih, na svečan način opravilo tradicionalno e 16. Miklavevo trgatev, ki je potekala v odličnem vzduju.
Tudi letos so namreč radgonski vinogradniki v svojem vinogradu na Janevem Vrhu pustili okoli 500 trsih lakega rizlinga, ki pa so ga s posebnimi mreami začitili od ptičev in srn. Po prvih ocenah so radgonski vinogradniki s tem spet stisnili kapljico (dobrih 200 litrov), ki je dejansko nekaj najboljega kar lahko grozdje ponudi, in to naj bi bil jagodni izbor s kar 36 % sladkorja (154 oekslov).
V podjetju Radgonske gorice d.d. so z omenjeno trgatvijo začeli pred estnajstimi leti. Takrat so namreč pustili manji kos vinograda, da bi v poznih jesenskih dneh natrgali grozdje za predikatno vino. In ker jim je bilo vreme nekoliko naklonjeno, tako kot letos, so pustili grozdje na trsih e nekaj časa.
Ko pa so takrat konec novembra menili omenjeno grozdje potrgati, se je vreme skisalo, tako da so, na predlog takratnega direktorja Franca krobarja pustili grozdje na trsih vse do sv. Miklava in tako so prili do vrhunskega Miklavevega vina, saj od tega leta naprej vsako leto potrgajo določeno količino grozdja, na dan sv. Miklava.
Le eno leto so jim ptiči pozobali prav ves pridelek in je Miklaveva trgatev odpadla.
Mi smo upravičeno ponosni nad svojim Miklavevim vinom, saj gre dejansko za vrhunsko kapljico, ki jo pri nas v radgonski kleti polnimo v specialne pol literske unikatne steklenice. Zaradi tega vina smo namreč izdelali tudi posebne temu primerne steklenice, ki ponazarjajo stiskalnico, vreteno in ute ter trto zavito okrog kola. Vse to, predvsem pa kakovost vina v takni steklenici nam omogoča, da steklenice s tovrstnim vinom z lahkoto prodamo, saj jih ljudje kljub nekoliko viji ceni radi kupujejo, kot unikat ali darilo. ele sedaj, ko bomo potrgali letonje Miklavevo vino, bomo trgu ponudili lanski izdelek in nimamo nobenih skrbi, da ga hitro ne bi prodali, nam je po tokratni trgatvi, povedal novi direktor Radgonskih goric d.d. Borut Cvetkovič, ki se je tudi sploh prvič predstavil javnosti.
Cvetkovič je tudi dodal je, da je letonji letnik sploh zelo kakovosten, po količini pa je le nekoliko niji kot lani, kar glede na točo in druge nevečnosti niti ne preseneča. Nekaj tisoč trsov pa so morali tudi posekati zaradi trsne rumenice.
Novi direktor Cvetkovič, ki je zagotovil, da tudi po zamenjavi vodstva in lastnike strukture drube, ne bodo ukinili Miklavevo in Svečnično trgatev, je tudi dejal, da ni novi v podjetju, saj je pred leti e tam delal, in mu je veliko tega bolj ali manj znanega. Dodal je, da gredo njihova vina trenutno dobro v prodajo, posebej pa naj bi se do konca leta prodalo veliko steklenic zlatih in srebrnih penin ter radgonskih biserov, kar je običaj pred novim letom.
Besedilo in foto: Oste Bakal
