Radgonski vinogradniki so pripravili 10. ťSvečnično trgatevŤ

SVEČNICA JE ťTRGALAŤ CHARDONNAY – SUHI JAGODNI IZBOR
Tokrat skoraj 40 odstotkov sladkorja v moštu potrjuje, da gre za pravi desert.

Na samo Svečnico (praznik Jezusovega darovanja v templju), je po sončnem in prijetnem, namesto letnem času primerno, turobnem, mrzlem, snežnem in meglenem vremenu, bilo sila zanimivo in veselo na območju radgonsko – kapelskih goricah.

Kako tudi ne, ko pa so radgonski vinogradniki, tisti iz podjetja Radgonske gorice d.d., pripravili še zadnje dejanje povezano z lanskim vinskim letnikov, ter prvo trgatev v letu 2007. Pripravili so namreč jubilejno, 10. tradicionalno ťSvečnično trgatevŤ, in sicer v svojem vinogradu v Policah nad Gornjo Radgono. In dokler so eni trgali posušene sladke jagode, so nekateri drugi vinogradniki v soseščini že obrezovali trte in jih tako pripravljali za novi vinski letnik. Kot rečeno pa je omenjena Svečnična trgatev, ko so potrgali grozdje s 520 trsov sorte chardonnay, je bila hkrati tudi ena zadnjih (ostala je še „Prešernova trgatev“), izmed številnih posebnih trgatev, v iztekajoči se zimi, na območju Radgonsko – kapelskih goric, in najbrž sploh v Sloveniji.

Radgonski vinogradniki, ki so v letniku 2006 tudi dejansko imeli izvrsten letnik tako po kvaliteti, kot nekoliko manj po kvantiteti, saj so jim nekatere vremenske nevšečnosti nekoliko zdesetkali pridelek, in so tako pridelali okoli tri milijona litrov vina, so vsem tem ob Svečnici, dodali še okoli 60 litrov (s skoraj 40 % sladkorja – dobrih 160 eokslov) izvrstne kapljice. In tukaj gre za desertno kapljico, katero polnijo v unikatne 0,33 litrske stekleničke, ki imajo obliko sveče, namenjene pa so predvsem za unikatna poslovna darila in lasne potrebe,. Da gre za izvrstno kapljico pa so se mnogi poslovni partnerji in gosti podjetja Radgonske gorice prepričali na sami trgatvi, ko so poskusili tudi tovrstni pridelek iz prejšnjih let.

Omeniti sicer kaže, da je letos ob svečnični trgatvi bilo pridelka nekoliko več, kajti radgonski vinogradniki, so z močnimi mrežami zaščitili grozdje, tako da jim tokrat niso ponagajale srne in ptiči, ki so se v minulih letih, občasno kar dobro posladkali in kar dobro prerdečili sladke grozdne jagode. In tako je na trsih ostalo okoli 500 kilogramov grozdja iz katerih so takoj po trgatvi stisnili okoli 60 litrov odličnega vina, ki bo nosilo naziv svečnično vino – suhi jagodni izbor, letnik 2006. Če pa bi isti vinograd potrgali v normalnih okoliščinah, že lani jeseni, bi natrgali najmanj 1500 kilogramov grozdja, in s tem med 800 in 900 litrov vina.

Toda tukaj gre za nekaj posebnega, in tudi novi direktor Radgonskih goric d.d. Borut Cvetkovič je ponosen, ter dodaja, da tovrstnih posebnih trgatev ne bodo ukinjali niti v prihodnje. ťTukaj gre dejansko za nekaj največ, kar grozdje lahko ponudi. Mi samo pravilno ravnamo s pridelkom, dobro ga šolamo in potem ni bojazni, da spet ne napolnimo vrhunsko kapljico, kjer zaradi nadpovprečno kakovostne vinske kapljice nimajo težav s prodajo. Ob tem pa je to prava prilika, da se srečamo s poslovnimi partnerji in prijatelji in skupaj nazdravimo novemu vinskemu letniku. Sicer pa, moram povedati, da trenutno veliko pozornost namenjam pripravam na novo sezono ter na obnovo okoli 20 hektarjev vinogradov“, nam je povedal Cvetkovič.

Mladi direktor Radgonskih goric nam je tudi zaupal, da kljub vsem težavam gredo njihova vina dobro v prodajo, saj se tudi oni borijo za kulturno pitje vina, ne pa za napijanje in povzročanje škode. Nekoliko pa ga je strah, da bi se lahko tudi v februarju in pozneje v marcu nadaljevalo toplo, potem pa mrzlo vreme, kajti takrat bi najverjetneje spet občutili izpad pridelka in s tem prihodka. Toda proti naravi ne ne more. Sicer pa omeniti kaže, da je Cvetkoviča in njegove sodelavce, ob tokratni trgatvi v vinogradu v Policah, obiskalo veliko poslovnih partnerjev, gostov in prijateljev, z župani vseh občin na območju katerih podjetje deluje (Kampuš – Gornja Radgona; Petek – Radenci, in Slana – Sveti Jurij), ter vinskimi strokovnjaki in vitezi, z mag. Antonom Vodovnikom, uglednim vinogradniško vinarskim strokovnjakom z KGZ Maribor, ki tudi sicer veliko pomaga vsem vinogradnikom zlasti z območja Vinorodne dežele Podravje.

Svečnica oz. praznik Jezusovega darovanja v templju

Praznovanje svečnice (2.2.) je sicer posvečeno prazniku Jezusovega darovanja v templju, in zato potekajo tudi praznične svete maše v vseh treh slovenskih škofijah. Na ta dan redovniki in redovnice sicer praznujejo tudi dan Bogu posvečenega življenja, ki ga je uvedel papež Janez Pavel II., posvečene osebe pa so poklicane k refleksiji ter obnovitvi in potrditvi svoje posvetitve. Namen dneva posvečenega življenja je izraziti hvaležnost za dar redovništva v posvečenem življenju, približati Božjemu ljudstvu spoznanje in spoštovanje posvečenega življenja ter opozoriti na nenadomestljivost poslanstev posvečenih oseb.

Besedilo: Oste Bakal