Pred estimi desetletji je bilo pri Okronem sodiču Postojna ustanovljeno podjetje VINO, veletrgovina z alkoholnimi pijačami d.z.o.z., z glavno kletjo v tunelih pod Belvederjem pri Kopru, predhodnica podjetja Vinakoper.
Danes je koprska klet druba z omejeno odgovornostjo, ki ima v svoji lasti kar 570 hektarov vinogradov v vinorodnem okoliu Slovenske Istre, kar jo po lastnitvu vinogradov uvrča na prvo mesto med slovenskimi proizvajalci vina.
Ob ustanovitvi podjetja leta 1947 je bil njegov poglavitni smoter prodaja vina na tuje trge, ki je bilo zaradi vzpostavitve meje med Koprom in Trstom, ki je takrat predstavljal največji trg za prodajo istrskih vin, onemogočeno. Vino za pretovor in nadaljno prodajo je bilo shranjeno v tunelih pod starim koprskim mestnim jedrom.
e leta 1948 pa Istrski okroni ljudski odbor izda gradbeno dovoljenje za gradnjo nove kleti na dananji lokaciji. Ob dograditvi, leta 1953, je bila kapaciteta kleti 3 milijone litrov.
Skozi desetletja se je podjetje večkrat preoblikovalo, danes pa je klet organizirana kot druba z omejeno odgovornostjo. Njeni največji lastniki so podjetje Adriafin (78%), z.o.o. Agraria Koper (20%) ter manji drubeniki (2%). Klet Vinakoper ima danes v lasti 570 hektarov vinogradnikih povrin, ki se razprostirajo po slovenski obali in zaledju in segajo od Debelega rtiča do Sečovelj. Kar 70% vseh vin, ki jih letno pridelajo, predstavljajo rdeče sorte.
Največjo prodajno uspenico kleti Vinakoper na slovenskem trgu predstavlja istrska avtohtona sorta refok, v tujini pa so prepoznavni predvsem po kraljevskem cabernet sauvignonu. S tevilnimi dograditvami kleti je njena zmogljivost danes kar 7 milijonov litrov, klet pa se lahko pohvali tudi z najsodobnejo polnilno linijo v dravi ter sistemi kakovosti HACCP ter ISO 9001.
Čisti dobiček iz leta 2005 je znaal 854.665,00 EUR, največja investicija preteklega leta pa je bila dograditev in posodobitev prodajno-degustacijskega objekta ťHia RefokaŤ, ki se nahaja ob kleti. V njem so prostor dobili prodajalna z izobraevalnimi vsebinami o istrskem vinskem izročilu, degustacijski prostor ter vinski bar, ki bo z obratovanjem začel v mesecu aprilu.
estdeseti jubilej je klet obeleila v krogu zaposlenih, ko so nazdravili in upihnili svečke na slavnostni torti. Torto je skupaj s predsednikom uprave kleti Nevijem Pucerjem in članom uprave Iztokom Klenarjem razrezal zaposleni z najdaljo delovno dobo v kleti Vinakoper, eljko Brkljača, ki je v kleti zaposlen kar 36 let in 10 mesecev.
