Rožmarin v mesecu ŠPargljev

ŠPargljevi akciji se pridružujejo tudi Rožmarinci, ki bodo v aprilu ponujali špargljeve jedi in špargljeva vina. Še posebaj pripravljajo degustacijo vin in ŠPargljev meni.
V petek, 6. aprila, se bodo v vinoteki Rožmarin predstavljali vinogradniki s svojimi ŠPargelj vini. Poskušali boste lahko vina iz štirih kleti – Zlati Grič, Hiša Joannes – Protner, Vina Steyer in Milan Šiker.

Rožmarinov meni obogaten s šparglji
5., 6., 7.,aprila, od 18. ure v restavraciji Rožmarin

Karpačo iz hobotnice in mousse iz zelenih špargljev

Čemaževa juha s profiteroli in bučnim oljem

Rižota s pomladnimi zelišči, zelenimi šparglji in rakovimi repki

Telečji steak na korenčkovem pireju, pečeni zeleni šparglji
ali
File smuča s hrustljavo zeliščno skorjico na solati iz zelenih špargljev in paradižničkov s smetanovim prelivom

Creme brulee in marinirane jagode

ŠPargljeva vina bo možno naročiti tudi na kozarček.

Spletna stran: http://www.rozmarin.si