Bliža se jubilejni, 45. mednarodni kmetijsko živilski sejem

DOSTOJNA NAPOVED PREDSEDOVANJU EVROPSKI UNIJI; Čeprav so do začetka največje sejemske prireditve v Gornji Radgoni, jubilejnega 45. mednarodnega kmetijsko živilskega sejma, ostali še skoraj trije meseci, na Pomurskem sejmišču ne sedijo prekrižanih rok.
Že od januarja in februarja namreč potekajo intenzivne priprave na sejemsko prireditev, ki bo v Gornji Radgoni od 25. do 31. avgusta 2007 ter na mednarodna ocenjevanja kakovosti, ki so se že začele. Priprave na letošnji jubilejni, 45. mednarodni kmetijsko-živilski sejem v najboljšem pomenu besed poosebljajo njegov moto ťdobro obdelano, odlično postreženoŤ. Dosedanje prijave razstavljavcev in dogovori z institucijami in gospodarskimi družbami, ki sejem sooblikujejo, konec avgusta 2007 obetajo veliko in kakovostno mednarodno predstavo gospodarstva, stroke in stanovskega druženja. Ta se je dejansko že pričela z mednarodnimi ocenjevanji kakovosti mesa, mlečnih izdelkov, brezalkoholnih pijač, vina in kmetijske mehanizacije, ki potekajo od maja do avgusta pod okriljem sejma in oznanjajo odličnost podjetij, ki bodo prisotna na sami sejemski prireditvi.

Komercialno in strokovno sejemsko dogajanje bodo podčrtale predvsem priprave na predsedovanje Slovenije EU v prvi polovici prihodnjega leta. Povečano zanimanje domačih in tujih razstavljavcev za sejemsko predstavitev spremlja tudi izredno zanimanje mednarodnih političnih in gospodarskih institucij. Med drugimi se bo z razstavnim prostorom predstavil evropski direktorat za kmetijstvo in razvoj podeželja. Svojo osebno udeležbo na odprtju sejma oz. na sami sejemski prireditvi so najavili predsednik odbora za kmetijstvo EU, ministri za kmetijstvo Madžarske, Srbije, Makedonije, Črne gore, Portugalske, Nemčije Italije in Avstrije ter drugi gostje.

Ob boku s pomembnimi tujimi proizvajalci bodo najvidnejši predstavniki slovenske predelovalne industrije predstavljali svoje izdelke iz mesa, mleka, pekovske in žitarske proizvode, vino in brezalkoholne pijače. Posebna pozornost bo posvečena ponudbi Pomurja, ki bo v ťPomurskem paviljonuŤ segala od hrane do turistične ponudbe. Razstava kmetijske mehanizacije ter hlevske opreme se bo lesketala od v Sloveniji in v svetu uveljavljenih blagovnih znamk. Pestra bo ponudba opreme za živilsko predelovalno industrijo, gostinske opreme, semen in sadik, sredstev za prehrano in nego živali in rastlin. S svojimi obrtnimi izdelki pa se bodo predstavljali tudi številni člani Obrtne zbornice Slovenije in območnih obrtnih zbornic Pomurja.

Svojo povezovalno vlogo pri varnejši pridelavi, kakovostni predelavi in uspešnem trženju bodo predstavljale najvidnejše slovenske institucije. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano bo obiskovalce informiralo o aktivnostih v zvezi s predsedovanjem Slovenije EU ter o svojih rednih dejavnostih. Skladno s pripravami na predsedovanje bodo organizirali tudi srečanja z resornimi ministri tujih držav in s tujimi delegacijami. Ob podpori ministrstva se bo predstavilo kmetijsko živilsko šolstvo, ťzelena nitŤ predstavitve pa bo projekt bolonjskega načina študija. Gospodarska zbornica Slovenije pripravlja združeno predstavitev industrije žitarstva in pekarstva. Obrtna zbornica Slovenije se bo predstavila s svojo Sekcijo živilskih dejavnosti. Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije pripravlja srečanje z zbornicami sosednjih držav in kmečko tržnico. Zavod za gozdove Slovenije pripravlja v svoji sejemski brunarici in v vzorčnem nasadu predstavitev čebelarske gozdne učne poti, že tradicionalno pa bo organiziral tudi državno sekaško tekmovanje lastnikov gozdov.

Najpomembnejši stalni strokovni del sejma bodo razstave živali in vzorčni nasadi rastlinske proizvodnje. Na mednarodno obarvani razstavi govedi bodo v hlevih in na pašniku predstavljene najboljše plemenske živali pasem, ki so zastopane v Sloveniji. Poudarek bo na lisasti pasmi. V okviru predstavitve konj, ki jo pripravljajo priznane rejske organizacije, bodo predstavljene vse pasme, ki so zastopane v Sloveniji, predvidoma pa se bodo poleg konj slovenskih rejcev predstavili tudi gostje iz tujine. Govedo in konji se bodo razen v hlevih dnevno predstavljali na maneži ob strokovnih komentarjih rejcev. Potekalo bo ocenjevanje in nagrajevanje najboljših. Mednarodno predstavitev prašičev je prevzela priznana rejska organizacija, ki bo predstavila plemenske živali in kategorije pitancev. Na razstavi drobnice bodo prisotne vse pasme ovc in koz, ki so zastopane v slovenskem prostoru, poudarek pa bo na avtohtonih slovenskih pasmah. Organizirana bo prodaja sirov, na dan drobnice pa tudi pokušnja mesa drobnice in predstavitev živali v maneži, kjer bo med drugim prikazano striženje ovac.
Strokovni nasad rastlinske proizvodnje pripravlja Srednja kmetijska šola Rakičan, ki bo letos na sejmu sodelovala že dvajsetič. Nasad bo uredila v obliki kroga, ki bo predstavil okoli 140 rastlin. Zastopani bodo: hibridi koruze, stročnice, kapustnice, solatnice, strniščni dosevki, okrasne trave, alternativne poljščine, začimbnice in dišavnice ter cvetlice. Poleg Srednje kmetijske šole Rakičan se bodo z vzorčnimi nasadi predstavili tudi komercialni ponudniki. Prireditev bodo spremljale še razstava malih živali in razstava čebelarstva, v okviru katere bo moč poskusiti čebelje pridelke.

Sejemsko dogajanje bo obsegalo najširšo paleto strokovnih tem ter poučnih dogodkov za najširši krog obiskovalcev. Veliko pozornosti bo posvečeno zdravemu načinu prehranjevanja. Strokovni sejemski posveti bodo poleg informacij o pripravah na predsedovanje Slovenije EU obravnavali umestitev slovenskega kmetijstva v finančno perspektivo EU za obdobje 2007 – 2013, podnebne spremembe, ekološke vidike kmetovanja, obnovljive vire v kmetijstvu in varnost pri delu s kmetijsko mehanizacijo. Strokovne posvete napovedujejo tudi govedorejci, konjerejci, rejci prašičev ter rejci drobnice. Uvodnim predavanjem bodo sledile podelitve priznanj in nagrad za najboljše reje. Sejemske razstavne predstavitve bo spremljal pester splet poslovnega, strokovnega in družabnega dogajanja. Obiskovalce bodo privabljale vsebine, kot so: ťMleko – čudež naraveŤ, ťPomen mesa v prehraniŤ, predstavitve zaščitenih blagovnih znamk, prikazi posebnosti s slovenskih kmetij, predstavitev Triglavskega narodnega parka… Tradicionalno bo na sporedu svečana razglasitev rezultatov in podelitev medalj mednarodnih ocenjevanj mesnih in mlečnih izdelkov, sadnih sokov in brezalkoholnih pijač, kmetijske mehanizacije ter odprtega državnega ocenjevanja vin Vino Slovenija – Gornja Radgona.

Veliko strokovnega, stanovskega in ljubiteljskega dogajanja se bo prepletalo pod novo blagovno znamko Vino Slovenija Gornja Radgona. Ta bo poleg večje mednarodne promocije vin, nagrajenih na odprtem državnem ocenjevanju, pod svojim okriljem ponudila več druženja hrane z vinom. Pomurski sejem pripravlja odprte in strokovno vodene degustacije vin za različne ciljne skupine obiskovalcev.

Prvič se bo na sejmu odvilo mednarodno novinarsko ocenjevanje vin, na katerem bodo novinarji med nagrajenimi vzorci vin izbirali tudi svojega, novinarskega vinskega šampiona. ťEnogastronomski danŤ bo promoviral izbrana slovenska vina v kombinaciji z izbranimi jedmi, ki so značilne za našo deželo. Poleg izbranih vinarjev ter proizvajalcev mesnih in mlečnih izdelkov, nagrajenih na mednarodnih ocenjevanjih kakovosti pod okriljem sejma, bodo na dogodku sodelovali izbrani gostinci, somellierji, novinarji in predstavniki trgovine iz Slovenije in zamejstva. V okviru projekta Vino Slovenija Gornja Radgona se bodo tradicionalno srečale tudi vinske kraljice iz Slovenije in sosednjih držav.

Sejem bodo popestrila različna merjenja moči, znanja in spretnosti. Mladi bodo zaplesali v taktih polke, potekal bo izbor najtežje buče… Med pomembnimi organizatorji spremljajočih dogodkov je tudi Zavod za gozdove Slovenije, ki bo organiziral 9. državno sekaško prvenstvo lastnikov gozdov. Svoje stanovske dneve in z njimi povezano dogajanje bodo imeli na sejmu orači, mladi v kmetijstvu, čebelarji, gozdarji, lovci, govedorejci, konjerejci, vinogradniki in vinarji, veterinarji, slovenski zadružniki, prašičerejci, poljedelci, rejci drobnice, KGZ Slovenije, ponudniki in uporabniki kmetijske tehnike, kmetijsko in živilsko šolstvo ter avstrijska Štajerska. Za še večjo odmevnost 45. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma bodo poskrbela poslovna srečanja domačih in tujih gospodarstvenikov, predstavnikov političnih institucij pa tudi mednarodno srečanje novinarjev s področja kmetijstva in prehrane.
(ob)