Sommelierji izbrali merlot

Peter Pertoci: V okviru 10. Slovenskega festivala vin, ki je bi v času od 22. do 24. novembra hotelu Slon v Ljubljani, so sommelierji obeh slovenskih združenj, izbirali najbolj všečen merlot.
V izboru so bili slovenski merloti iz Goriških Brd, Vipavske doline in Slovenske Istre. V izboru je bilo 12 merlotov normalne trgatve od letnika 2006, pa do 2001, ter dva merlota v kategoriji posebnih trgatev (izbor, ter slamno vino).

V kategoriji vin normalnih trgatev so sodelovali:
– kmetija Duboje – Snežeče ( l. 2006)
– kmetija Štekar – Snežatno (l. 2006)
– kmetija Tomas – Podraga ( l. 2005)
– Agroind Vipava – Vipava ( l. 2002)
– posestvo Zanut – Neblo ( l. 2003)
– Martin Krapež – Hrhpolje ( l. 2003)
– Stojko Kristančič – Vipolže (l. 2003)
– kmetija Slavček – Dorenberk (l. 2003)
– družinsko podjetje Makovec – Brje ( l. 2003)
– Brič d.o.o. Dekani ( l. 2002)
– Boreslav Mervič – Šempas (l. 2004)

V kategoriji posebnih vin, sta bila dva merlota:
– Štekar vino in turizem Merlot izbor 2004
– Kmetija Bordon – Dekani – slamno vino .l, 1999

Po izboru sommelierjev, je med normalnimi trgatvami bil izbran:

Merlot l. 2003.- Stojko Kristančič , Vipolže, Dorenberg

Med vini posebnih kakovosti pa :
Merlot – slamno vino, l. 1999, kmetija Bordon, Dekani

Prispevek pripravil: Peter Pertoci, sommelier II.