Anton Pezdirc: Z veseljem vam lahko sporočim, da je bila dananja trgatev Rumenega mukata za Ledeno vino zelo uspena. Pri jutranji temperaturi, v vinogradu, minus 7 C smo v Vidoičih na 1050 trsih natrgali 840 kg globoko zmrznjenega grozdja.Mot je bil vidno zgočen in meritev je pokazala 148oOe sladkorja. Tudi količina mota je odlična, saj smo po stiskanju grozdja izmerili kar 180 l mota. 20% izplena pri Ledenem vinu je redkost in mono ga je doseči samo v primerih, ko je izhodična kakovost grozdja zelo visoka. V letonji trgatvi, ki je bila zelo zgodaj, vsekakor lahko govorimo o visoki kakovosti grozdja in vina.
Zahvaljujem se vam za vao podporo in vam ob koncu leta elim vesele praznike in obilo sreče, zdravja in uspeha v prihajajočem letu 2008.
