22. januarja bo Erazmova trgatev šipona

Besedilo Tjaša Kos:
Vina vrhunskih trgatev letnika 2007 v lesenih sodih lepo zorijo. Zdi se, da je čas trgatve že zdavnaj mimo. Pa vendar naš vinograd na Pavlovskem Vrhu kaže, da temu ni tako.
V pričakovanje Erazmove trgatve šipona, ki jo bomo opravili 22. januarja 2008, dnevno spremljamo vremensko napoved. Tako trgači, med katerimi zopet pričakujemo gospoda Milana Kučana s soprogo Štefko in prijatelji, kot domači smo po lanskih izkušnjah pripravljeni na vse.

Naj spomnimo: vremenska napoved lani za dan pred trgatvijo je bila lepo sončno vreme, v noči na naslednji da pa že dež. V vinogradu je bilo grozdje sorte šipon, ki bi lahko bil suhi jagodni izbor, zato smo tri dni pred trgatvijo vinograd pokrili še s folijo, da smo obdržali visoko kakovost grozdja, pa tudi trgači smo bili suhi.

Erazem letos že zelo dobro ve, da bomo za njegov četrti rojstni dan imeli trgatev. V pričakovanju 22. januarja torej skupaj odštevamo dneve in zremo v nebo…

Več o Vinogradništvu Družine Kos si oglejte na spletni strani www.kovinogalvana.si