SVEČNICA BO TUDI LETOS TRGALA V POLICAH
Čeprav so v letonji zimi, predvsem zaradi primanjkuje snega in e posebej mraza, ne glede na koledarsko leto, e marsikje po vinogradih obrezali trse za novi letnik, to e zdaleč ne pomeni, da je povsod končana e lanska sezona obiranja pridelka.
In to velja tudi za del radgonsko kapelskih goric, kjer bodo v soboto, 2. februarja, ob 9. uri, torej na dan ko ťobhajaŤ Svečnica, radgonski vinogradniki, tisti iz podjetja Radgonske gorice d.d., opravili e zadnje dejanje povezano z lanskim vinskim letnikov.
Pripravili bodo namreč e 11. tradicionalno ťSvečnično trgatevŤ, in sicer v svojem vinogradu v Policah. Tam bodo svečano potrgali grozdje z okoli 600 trsov sorte chardonnay, ki bo hkrati tudi zadnja, izmed tevilnih posebnih trgatev, v iztekajoči se zimi, na območju Radgonsko kapelskih goric, in najbr sploh v Sloveniji.
Bera bo sicer najverjetneje skromna, kajti lanski letnik grozdja, ki je sicer tudi za radgonske vinogradnik bil odličen, se je v tej ťsuni in topliŤ zimi le e dodatno posuil, čemur je prispeval tudi novoletni mraz, ki je le nekoliko pritisnil Slovenske gorice in Prlekijo. In kljub temu, da letonja zima ni bila posebej mrzla, to ne pomeni da so se grozdne jagode niso e dodatno suile in pridobivale na sladkobi, zato bo gotovo natekel vsaj zelo sladek mot, ki bo najverjetneje razvrčen med suhe jagodne izbore.
Da pa bo količinsko nekoliko manj sladkega mota, pa so gotovo prispevale tudi ivali, kajti kljub močni začiti z mreami vinogradnikom navadno ponagajajo tudi srne in ptiči, ki so se kar dobro posladkali in dodatno prerdečili sladke grozdne jagode. Kljub vsemu pa bo vse skupaj spet minilo veselo in v dobrem razpoloenju, mnogi poslovni partnerji in gosti podjetja Radgonske gorice d.d. pa se bodo takoj po trgatvi prepričali kaken je bil sploh vinski letnik 2007 in kakno je pravzaprav tudi ťsvečnično vinoŤ iz lanskoletne trgatve. In v tem času, dokler bo potekalo nazdravljanje z lahtno kapljico v samem vinogradu, bodo vsaj majhne količine letnika 2007, gotovo nadpovprečno kakovostne, e pritekle iz stiskalnice – pree
Svečnica je tradicionalni praznik, ki je del slovenske kulturne tradicije. Na ta dan vsako leto v Radgonskih goricah pripravimo tradicionalno svečnično trgatev, čemur se nismo izneverili niti letos. Skupaj bomo obirali suhe grozdne jagode, ki smo jih pustili na trtah za sladko Svečnično vino. Po trgatvi sledi ogled naih kleti Pod skalo, Pod rimskim kolesom in Pod slapom ter pokunja vin in penin ob svečah v degustacijski dvorani, pravi Borut Cvetkovič, direktor Radgonskih goric d.d..
(ob)
