Mitja Herga – Istrabenzov up

Obiskala sva 9 kleti. Od majhne s 400.000 litri letne proizvodnje, pa do take z 23 milijoni litri. Vse kleti so bile njegovo delo in je zelo ponosen na njih. Rekel je, da so to njegovi spomeniki. Lepo urejene kleti in predvsem zelo praktične in nezahtevne za upravljanje. Vidi se, da je vinarstvo v J.A.R. prestižna zadeva saj so lastniki teh kleti povečini premožni posamezniki ali pa znana podjetja. Najbolj me je očaralo novo prevzemno mesto v kleti Swartland, kjer na dan sprejmejo do 1200 ton grozdja.
Nadaljevanje besedila iz dnevnika vinskih popotovanj Istrabenzovega upa Mitje Herga si preberite na s klikom tukaj :::>>>