Prvi vrhunec Salona Jeruzalem 2008 je bila slavnostna akademija s Stankom Čurinom. Dvorana je bila skoraj pretesna za vse pomembne goste, ki so se udeleili slavnosti. Stanko Čurin je pred gosti spregovoril o svojem ivljenju in njegovih pogledih na vinsko prihodnost jeruzalemskih goric.
Med drugim je izpostavil: ťO naih vinih se morda razvija debata v napačno smer. Sliim vpraanja ali so prava prleka vina suha ali sladka? Menim, da je vpraanje zastavljeno malo narobe. Ni pomembno, ali proizvaja suho ali sladko vino. Pomembno je da je vino dobro! Če je takno, bo nalo pot do pravih ljudi.Ť je zaključil vinar, ki je zaslovel in ves svet fasciniral z svojimi vini posebnih kakovosti.