Vina Santomas spadajo v vinorodni okoli Slovenska Istra, ki meri 5.800 hektarov vinogradov na hribovitih predelih celotne Slovenske Obale. Najbolj se posvečajo pridelavi avtohtonih sort kot sta refok in istrska malvazija, ki sta najbolj priljubljeni vini tega okolia in se lepo prilegata k domačim istrskim ribjim in mesnim kulinaričnim specialitetam.
V vinski kleti Santomas letno napolnijo priblino 80.000 buteljk (0,75 L) vrhunskega vina. Ob izjemnih letnikih pa napolnijo tudi 144 "rehoboam" (4,5 L) steklenic, v katerih nato zori najbolje vino kleti Santomas – Grande cuvée.
Več na www.santomas.si
