V petek, 7. novembra 2008 je v Vinoteki Vipava potekal tematski večer, ki ga je organizirala Razvojna agencija ROD. Tematski večer je hkrati predstavljal uvod v prireditev "Vinski hrami Vipavske doline med martinom in boičem", saj je del nje.
Svoja vina so predstavili člani Konzorcija Zelen. Vinsko degustacijo je popestrila predstavitev Nanokega sira iz mlekarne Vipava, katerega so gostje tematskega večera lahko tudi okuali in uivali cel večer ob vinih. Nanoki sir je predstavila Alenka Stopar.
Poleg tega so si lahko gostje ogledali predstavitveni DVD (multivizijo) o Vipavski dolini.
Na večeru posvečenemu tipičnemu vipavskemu z zagotovljenim geografskim poreklom je bilo torej moč okuati in pokuati ter spoznati odlična avtohtona Vipavska vina kot tudi Nanoki sir.
Ob odličnih vinih in okusnemu Nanokemu siru smo poklepetali o vinu Zelen in Konzorciju Zelen, o vinu Pinela ter o Vipavski mlekarni in nanokem siru. Debate so se kar vrstile, tematski večer se je zato zavlekel do 21.30.
Udeleenci oziroma gostje tematskega večera so bili navdueni nad programom, ponudniki in degustiranimi izdelki, torej vinom in sirom.
Besedilo: Tea Fabčič