Vode z okusom in funkcionalne vode iz Radenske ne vsebujejo konzervansov; Aseptično polnjenje je način polnjenja pijač pod strogimi sterilnimi pogoji, ki zagotavljajo mikrobioloko neoporečen proizvod brez dodajanja konzervansov.
Podjetje Radenska je eden izmed redkih proizvajalcev in polnilcev, ki se v Sloveniji in celo v Evropi lahko pohvali z aseptično linijo za polnjenje brezalkoholnih pijač v plastenke. Tako potronikom ponujajo izdelke brez kemijskih dodatkov – konzervansov. Aseptična linija v Radenski deluje e od leta 1999, na njej pa polnijo vse vode z okusi iz druine Oaza in vode iz druine Radenska Plus, edine funkcionalne vode v Sloveniji. V letu 2008 bodo v Radenski prodali več kot 10 milijonov litrov Oaze in blizu 2,5 milijona litrov Radenske Plus. Aseptično polnjenje je način polnjenja pijač pod strogimi sterilnimi pogoji, ki zagotavljajo mikrobioloko neoporečen proizvod brez dodajanja konzervansov. Radenska zagotavlja najvijo sterilnost proizvodov tako pri izboru surovin in pri proizvodnji kot tudi pri skladičenju in prodaji izdelkov. Skrb za zagotovitev sterilnih pogojev se začne e z izborom dobaviteljev surovin in embalae; dobavitelji lahko postanejo le tisti, ki izpolnjujejo stroge mikrobioloke zahteve, izvajajo pogoste kemijske in mikrobioloke kontrole surovin in embalae ter skrbijo za pravilno skladičenje.
Izpolnitev vseh pogojev za takno polnjenje zahteva poleg posebne opreme tudi zelo stroge higienske razmere ter pogosteji mikrobioloki nadzor, kar je povezano z vijimi stroki proizvodnje pijač. Polnilne linije za aseptičen način zahtevajo filtriranje zraka prek HEPA filtrov, s čimer doseejo sterilnost zraka v področju polnjenja. Pogosteji morajo biti tudi postopki CIP (Cleaning in place) in SIP (Sterilising in place), vsaki dve uri pa je treba opraviti zunanje čičenje polnilne opreme. Bistvena razlika od klasičnega polnjenja je, da so sestavni deli aseptične proizvodnje e s strojnega in tehnolokega vidika veliko zahtevneji. Nakup aseptične linije je za podjetje zelo draga naloba, ki je vredna okoli 10 milijonov EUR, kar je bistveno več od navadnih polnilnih linij.
ťZ aseptično linijo in ponudbo izdelkov brez kemijskih dodatkov konzervansov se e bolj pribliujemo nai viziji spodbujanju zdravega načina ivljenja. Vode iz druine Oaza v večini pijejo otroci in odračajoča mladina, zato je e bolj pomembno, da ne vsebujejo konzervansov. Funkcionalne vode Radenska Plus pa so e v svojem bistvu vode z dodano koristno vrednostjo, ki pripomorejo k potronikovemu boljemu počutju. Zato je pri teh pijačah aseptično polnjenje nujno. Vsem potronikom priporočamo, da postanejo bolj pozorni na etikete, kjer so zapisane informacije o morebitni vsebnosti konzervansov,Ť je povedal Toma Blagotinek, direktor drube Radenska d.d. Radenci, ki dodaja, da so ivila brez konzervansov e posebej priporočljiva za majhne otroke, nosečnice in doječe matere.
Poleg vod z okusom Oaza in funkcionalnih vod Radenska Plus na aseptični liniji polnijo tudi negazirane brezalkoholne pijače s sadnim deleem Radenska ACE.
Aseptične linije za polnjenje pijač poleg Radenske uporabljata v Sloveniji samo e Pivovarna Union in Fructal.
O.B.
