Pri Steyerjevih so imeli dejansko ledeno kraljevo trgatev
MRAZ JE ťPRIDELALŤ ODLIČNO LEDENO VINO
Po natanko dvanajstih letih spet ledeni Trije kralji; Ptiči in srne niso uspeli zdesetkati pridelek, saj so mree naredile svoje
Vinogradniko vinarsko območje Gornje Radgone, torej Radgonsko kapelskih goric, premore veliko odličnih vinogradnikov. Med najpomembnejimi, največjimi in najuspenejimi sta vsekakor Vinogradnitvi Steyer in Kupljen, ki sta isti dan (6.1.) pripravili eno izmed zadnjih "zimskih" dejanj v vinogradih na tem vinorodnem območju. Zgodilo se je prav na dan ko praznujemo svete Tri kralje, in sicer so pri minus sedem stopinj Celzijevih najprej trgali v vinogradu druinskega Vinogradnitva Steyer na Plitvičkem Vrhu. Tam so namreč Steyerjevi pripravili tradicionalno ťkraljevoŤ trgatev, po dvanajstih letih pa jim je (skupno) petič uspelo, da je lo dejansko za ledeno trgatev, saj je ivo srebro praktično celotni začetek letonjega leta, bilo globoko pod ničlo. Nove ledene trgatve, ko smo lahko poskusili vrhunski izdelek iz pretekle kraljeve trgatve, so se pri uglednemu in znanemu slovenskemu vinogradniku uspelo, e posebej veselili. Kako tudi ne, saj so tokrat natrgali nekaj dejansko posebnega, kajti več kot očitno je, da bo na okoli 600 trsov, traminca in lakega rizlinga, katerih jagode so bile več kot zdrave, pridelali več kot 200 litrov vrhunske kapljice, ki je ob trgatvi ťtehtalaŤ praktično neverjetnih 170 oekslov, kar pomeni okoli 40 odstotkov sladkorja. Tega bodo doolali in kot unikate ponudili v manjih lepih stekleničkah. Večino pa bodo tako namenili za promocijo svojim poslovnim partnerjem in prijateljem.
al je tokrat vse skupaj bilo nekoliko zdesetkalo, saj so pridelek s posebnimi začitnimi mreami, začitili pred ptiči in srnami, a al poleti, ko je na severovzhodu klestila toča, to ni bilo mogoče. Tako so Steyerjevi ostali brez praktično 40 odstotkov pridelka. Kljub temu so Steyerjevi zadovoljni s pridelkom, predvsem z njegovo kakovostjo, ki je na več deset tisoč trsi, bila nekaj posebnega. In zato, enako kot doslej, ne celega letnika 2008, kot tudi kraljevega deserta, ki je ob ekskluzivnem Diečem tramincu, ki je ponos Steyerjevih, ne bo teko spraviti v promet. Znano je namreč, da Steyerjeva vina gredo v prodajo brez teav. Predvsem pa se odlično prodajajo: dieči traminec, dieča penina in kraljevo vino, ter seveda druga vrhunska vina. ťTudi sploh večinoma prodajamo na tujih trgih, kajti slovenski trg je premajhen, ob tem pa v tujini dosegamo boljo ceno, saj nai trgovci imajo previsoke rabate. Predvsem je to uspeno na Hrvakem, kjer posebej v Dalmaciji pijejo veliko diečega traminca. Enako smo uspeni v Srbiji, Črni Gori, v Skandinaviji, na Nizozemskem, Belgiji, Italiji, vici ipd.Ť, nam je e dejal mladi znani vinogradnik Steyer, ki svojega pridelka nikoli ne prodajajo pod ceno, kot to počnejo nekateri nai vinogradniki.
Tokratna trgatev Treh kraljev, po velikem mrazu je sicer bila tudi nekaken praznik za vse tiste, ki vsako leto pomagajo Steyerjevim pri opravilih v vinogradu. Tokrat so se Steyerjevim pridruili tudi nekateri gostje, ki so vsaj nazdravili z vrhunsko kapljico, kot so poslanec DZ in radgonski upan Anton Kampu, potem podupan Vinko Rous, direktor Pomurskega sejma, Janez Erjavec…, ki so se skupaj z gostitelji veselili lepega pridelka.
Besedilo in foto: O.B.
