Vzemite si čas za užitek: Pomladni Pullus meni z vini

Ptujska klet & Vinoteka Provin & Via Bona, Ljubljana, četrtek 4. junija
Na četrtkovem druženju bodo predstavili nekatera sveža vina (aktualnega letnika 2008) in povedali še kaj zanimivega o svojem delu. Za spremljavo k Pullus meniju so izbrali sveža, pomladna vina, vina primerna letnemu času, lahkim jedem in užitku v družbi prijateljev.
Za še prijetnejši večer bodo z glasbo poskrbeli Samo Udovč (klavir & klaviature), Teja Asič (vokal) in Suzana Labazan (vokal).

Pomlad je.
Mlada zelenjava vabi s svojimi sokovi in prva sveža zelišča dražijo čutila,
naveličana ťzimskeŤ izbire jedi.
Dolgi topli večeri , prijetna družba, očarljiva glasba …

In vina,
prijetna , razposajena , razpoloženju in pomladnemu večeru primerna vina…
vina za druženje, vina za uživanje …

Nagrajena Pullus penina, trendovski rose Pinky chik, sveži Sivi pinot, Sauvignon in Modri pinot ter sladki Rumeni muškat.


Pomladni Pullus meni z vini

Aperitiv
Pullus penina, belo, suho, šampion Vino Slovenija

*
Nežno prekajena piščančja prsa
s češnjami, koriandrom in koromačevim čipsom
Pinky chik rose, polsladko, 2008

*
Hladna paradižnikova juha z baziliko,
konjakom in popečenim česnovim kruhkom

*
Mehka polenta z belimi šparglji,
treviso radičem, gorgonzolo in orehom
Pullus Sivi pinot, belo, suho, 2008

*
Piščančja piccata
z zelenimi šparglji in mladim krompirčkom
Pullus Sauvignon, belo, suho, 2008

*
Rezinice puranjega stegna iz pečice,
z jetrci in slanino, suho slivo v rdečem vinu
in pomladnim skutnim raviolom
Pullus Modri pinot, rdeče, suho, 2007

*
Pullus sladki duet
Pullus Rumeni muškat, belo, sladko, 2008

Rezervacije sprejemajo do zapolnitve miz na tel. 01 200 50 80 ali 041 84 33 03.

Zbiranje gostov in aperitiv bo od 19,00 uri , začetek večerje s prvim hodom ob 19,30 uri.