Ptujska klet & Vinoteka Provin & Via Bona, Ljubljana, četrtek 4. junija
Na četrtkovem druenju bodo predstavili nekatera svea vina (aktualnega letnika 2008) in povedali e kaj zanimivega o svojem delu. Za spremljavo k Pullus meniju so izbrali svea, pomladna vina, vina primerna letnemu času, lahkim jedem in uitku v drubi prijateljev.
Za e prijetneji večer bodo z glasbo poskrbeli Samo Udovč (klavir & klaviature), Teja Asič (vokal) in Suzana Labazan (vokal).
Pomlad je.
Mlada zelenjava vabi s svojimi sokovi in prva svea zeliča draijo čutila,
naveličana ťzimskeŤ izbire jedi.
Dolgi topli večeri , prijetna druba, očarljiva glasba …
In vina,
prijetna , razposajena , razpoloenju in pomladnemu večeru primerna vina
vina za druenje, vina za uivanje
Nagrajena Pullus penina, trendovski rose Pinky chik, svei Sivi pinot, Sauvignon in Modri pinot ter sladki Rumeni mukat.
Pomladni Pullus meni z vini
Aperitiv
Pullus penina, belo, suho, ampion Vino Slovenija
*
Neno prekajena pičančja prsa
s čenjami, koriandrom in koromačevim čipsom
Pinky chik rose, polsladko, 2008
*
Hladna paradinikova juha z baziliko,
konjakom in popečenim česnovim kruhkom
*
Mehka polenta z belimi parglji,
treviso radičem, gorgonzolo in orehom
Pullus Sivi pinot, belo, suho, 2008
*
Pičančja piccata
z zelenimi parglji in mladim krompirčkom
Pullus Sauvignon, belo, suho, 2008
*
Rezinice puranjega stegna iz pečice,
z jetrci in slanino, suho slivo v rdečem vinu
in pomladnim skutnim raviolom
Pullus Modri pinot, rdeče, suho, 2007
*
Pullus sladki duet
Pullus Rumeni mukat, belo, sladko, 2008
Rezervacije sprejemajo do zapolnitve miz na tel. 01 200 50 80 ali 041 84 33 03.
Zbiranje gostov in aperitiv bo od 19,00 uri , začetek večerje s prvim hodom ob 19,30 uri.
