Od rilčka do repa – užitki na kmetiji Arkade Cigoj

Čas kolin se bliža počasi k koncu, zato pripravljamo na Kmetije Arkade – Cigoj ponovno večer, kjer boste uživali ob dobrotah prašička, v petek 29.1.2010 ob 18.00 uri.V nadaljevanju preberite jedilnik z jedmi, katere bodo spremljala naša vina.

JEDILNIK

OD RILČKA DO REPA
29.1.2010 ob 18.00 uri

Jezik, ocvirki

Rilčkova hladna žup´ca na solatni steljici

Na burji posušeno, na krožnik položeno
Domače sušene dobrote

Krompirjeva gosta juha z želodčki

Mesarjeva klobasa z ričoto

Jetrca zavita v panceto na polenti

Ledvičke v pirejevem gnezdu

Lička v omaki na zelenjavnih rezancih in zorjen prašičkov hrbet z žajblom

Sladko presenečenje

Za konec gospodinjin pozdrav iz HALOZ
Mineštra iz repa in nogic

VINSKA SPREMLJAVA

Domača penina iz KLARNICE

Zelen 2008
Klarnica 2008
Malvazija 2008
Rebula 2006, Riserva
Rose 2008
Biološko vino CABERNET SAUVIGNON 2007


CENA: 45 EUR z vini

Rezervacije sprejemamo na tel.: 05 36 66 009, mobitel 041 614 708 ali po elektronski pošti na naslov maja.cigoj@siol.net

Vljudno vabljeni
družina Cigoj
Črniče