Nova klet v kalcah je z velikim ekolokim posluhom vgrajena pod
breino. Pod navidez tradicionalnim izgledom pa se skriva najmoderneja
tehnoloka oprema, ki temelji na fizikalnih ukrepih: protektivno ravnanje
z grozdjem in vinom, uporaba inertnih plinov, nadzorovana temperatura
vrenja. Vse to prinese primarne sortne arome, sveino in vstop na
mednarodni trg. Sodobni postopki se bodo lepo izrazili pri renskem rizlingu.
76. Slovenske vinske zgodbe se bodo zgodile
v torek, 9. februarja 2010, ob 20. uri
V CANKARJEVEM DOMU V LJUBLJANI, dvorana M3/4
Degustacijo s komentarji pod okriljem Vinske drube Slovenije bosta vodila
Sao Topolek in Duan Brejc.
Na voljo je omejeno tevilo sedeev za vstopnino 10,00 , ki jo poravnate pri blagajni Cankarjevega doma.