Zvrst Mihael rdeče Prinčič, Kozana v Goriških Brdih


Mihael rdeče
Grozdje: 1/3% merlot, 1/3 cabernet sauvignon, 1/3 modri pinot
Sladkornja stopnja: suho

Letnik: 2006

Alkohol: 13%

Vsebina: 0,75 l

Vzgojna oblika: Enojni guyot

Trgatev: Ročno obiranje grozdja

Vinifikacija: Vino zorelo dve leti v 500 hrastovih sodih

Opis vina: Minerali in ton briške zemlje so zaznani v vinu bogatega okusa. Merlot, Cabernet Sauvignon in Modri Pinot sestavljajo tretinjski delež v vinu.
Vino se je plemenitilo dve leti v 500 l hrastovih sodih.
Tanini primerno izraziti z močno zaokroženim telesom.

Jedi: biftek, zrezki, meso na žaru, divjačina, pršut

Temperatura serviranja: 16-18 °C

Podrobnosti na: www.princic.si