Kar 14 ekip je tekmovalo v kuhanju tajerske kisle üpe, pod stoletnimi drevesi v Boračevi
UPOKOJENKE PRED HUMORISTI IN MLADINO
Potem ko jim je sredi junija, v okviru praznovanja 14. radenskega občinskega praznika, ponagajalo vreme, je Turistično drutvo Radenci, minulo soboto, 31.7., pripravilo nadomestno, 13. tradicionalno tekmovanje v kuhanju kisle tajerske juhe (üpe) v kotličku na prostem. Letonje tekmovanje, ki je potekalo na stari lokaciji pri lovskem domu "Je" v Boračevi, in ki ga je v svojem duhovitem slogu povezoval domači humorist Emil mid, je pritegnilo14 ekip, katere sta sestavljala glavni kuhar (ica) in pomočnik (predstavniki turizma in sploh javnega ivljenja občine in regije). Vsem udeleencem je vse potrebno (sestavine, začimbe, pribor, kotliček, kuhalnico, drva in drugo) pripravil organizator, tekmovalci pa so si lahko kaj prinesli tudi sami, če so eleli lepe okrasiti delovni prostor ali izboljati okus jedi.
Torej tekmovalci so potrebovali le dobro voljo ter malo kuharskega znanja. Vsaka izmed ekip je pripravila po najmanj 15 porcij juhe, katere so pozneje razdelili med prisotnimi.
Kot je povedal predsednik TD Radenci Emil mid, so na tekmovanje povabili goste, kot so predstavniki drutev in lokalnih oblasti, podjetniki, vodstva ustanov ter druge pomembne osebnosti. Povabili pa so tudi vse druge prijatelje dobre volje in ljubitelje kulinarike. Skuhane juhe pa so na koncu, ko jih je ocenila posebna komisija, brezplačno ponudili vsem obiskovalcem. Sicer pa, hkrati s tekmovanjem kuhanja juhe se je na istem prizoriču odvijalo več prireditev, zraven bo tudi veliko drugih kulinaričnih dobrot, in tudi zaradi tega je poleg tekmovalk in tekmovalcev, prilo tudi veliko obiskovalcev, predvsem gurmanov. Z začetkom kuhanja kisle juhe pa je tartal tudi pohod Med vrelci ivljenja, e pred tem pa se je isti pohod začel s Kapele. In ko se je mnoica ljubiteljev narave po kaknih treh urah hoje vrnila v Boračevo, je e bila skuhana kisla üpa…, katero so brezplačno pojedli.
e pred tem so kar teavno delo imeli člani komisije (predsednica Ida Mir ter Peter Pertoci in Dua Berič), kajti potrebno je bilo poskusiti 14 kakovostnih kuharskih izdelkov ter izbrati najbolje. lo je za svetle in rdeče, goste in redke, ostre in blage…üpe, in vse so bile po svoje dobre in za kuharje najbolja. Toda strokovna komisija se je odločila, da je najbolja le bila juha, ki jo je skuhala ekipa Drutva upokojencev Radenci (Viktorija Jakopec in tefka Lesjak) s 53 točk od 60. Upokojenki sta slavili pred ekipo Dol pretočeni Prleki (Ivica Gaparič in Roman Marič Pepek z brega) 51 ter Drutvom prijateljev mladine (Vladimir Rantaa in Marija Slavič) – 50. Vse ostale ekipe so zasedle 4. mesto. Po razglasitvi rezultatov na sporedu e zabava z ivo glasbo.
Besedilo in foto: O.B.
