Janešperska noč in Pasuljada

Pripravili so 10. ťJanešpersko nočŤ in 9. ťPasuljadoŤ
TOKRAT SO NAJBOLJŠI PASULJ SKUHALI GOSTINCI IZ SV. TROJICE

Za veselo celo nočno razpoloženje možice obiskovalcev, ki jih letos po dolgem času ni zmotil niti dež, so na Janževem Vrhu, poskrbeli člani skupine ťŠtajerski fakiniŤ

Konec prejšnjega tedna (7.8.) je v organizaciji PGD Janžev Vrh in tamkajšnjega gostinskega lokala ťWestern saloon – Bar JahačŤ ob gasilskem domu Janžev Vrh bila na sporedu tradicionalna prireditev, 10. ťJanešperska nočŤ, katero so ob veseli glasbi ansambla ťŠtajerski fakiniŤ, popestrili s še nekaterimi zanimivostmi in atrakcijami, tako je vsakdo izmed več kot 1500 obiskovalcev, kar po mnenju mnogih največji hkratni obisk tega lepega vinorodnega kraja, prišel na svoj račun. To še zlasti velja za ljubiteljske kuharje, ki so sodelovali na vnovičnem, sedaj že devetem po vrsti, nadvse zanimivem tekmovanju v kuhanju pasulja s prekajenimi rebri. Letos ni bilo niti dežja, tako da je vse bilo v najboljšem redu, toda prave ljubiteljske kuharje pravzaprav nič ne more zmotiti. Dejstvo pa je, da so nekateri bili malo razočarani, toda v „športu“ nikoli ne morejo zmagati vsi. Ne glede na vse pa so že po dobrih treh urah kuhanja, ko so ekipe svoje delo zaključile, kotlički bili polni odlične jedi, katera je ob pravem letnem vzdušju in sploh poletnem času, teknila vsem prisotnim. Zraven so prišli tudi kavboji – konjeniki, pozornost so pritegnile tudi različne igre in srečelov, vse skupaj pa je povezoval Bojan Gorčan iz Murske Sobote.

Organizatorji so tokrat uspeli privabiti kar 14 dvo, tro, štiri in petčlanskih ekip s širšega območja severovzhodne Slovenije. Samo tekmovanje je potekalo s „plinsko kurjavo“, in sicer v kotličkih, kar je poletni noči ponujalo še posebno čar celotni prireditvi. Vsaka prijavljena ekipa je že na začetku dobila po tri kilograme že namočenega fižola, kilogram prekajenih reber ter vso potrebno zelenjavo in začimbe, čas kuhanja pa je bil tri ure, oz. po potrebi še nekoliko dlje, če so tekmovalci menili, da jed ni končana. Vsakdo pa si je seveda moral urediti tudi ťdelovno mestoŤ oz. dekorirati prostor, kar je tudi prineslo nekaj točk v skupni oceni. Po končanem kuhanju pa so člani strokovne komisije (Marija Fras, Peter Pertoci in Sebastjan Žitnik), imeli izjemno težko delo. Ocenili so namreč videz izdelka, dekoracijo, predvsem okus, sestavine, gostoto, barvo, urejenost delovnega mesta ter videz in urejenost kuharjev, na koncu pa so se le morali odločiti za najboljše, katerim so podelili posebne nagrade.

In izpostavilo se je, da je letos najboljši pasulj skuhala ekipa Bara „Grič“ iz Svete Trojice (Valerija Černec, Sandi Černec in Srečko Poštrak), pred gasilsko ekipo PGD Kapela (Marjan Bračko, Silva Meglič, Majda Marič in Lidija Ajdenek), pretji pa so bili motoristi, članov Moto kluba „Jürjevški zmaji“ iz Svetega Jurija ob Ščavnici (Mojca Iskra, Magdalena Klobasa, Drago Klobasa, Marko in Miha Zemljič), ki so pred dvema letoma bili zmagovalci. Vse ostale ekipe so se uvrstile na 4. mesto. Sicer pa, vsaka ekipa je skuhala približno 20 porcij odličnega pasulja, katerega so obiskovalci lahko poskušali in uživali. Že pred tem pa so obiskovalci ťrazgrabiliŤ poln poljski vojaški kotel gasilskega pasulja, katerega so pripravili domači gasilci z Janževega Vrha. To pa je samo vnovična potrditev, da na tem območju države zelo cenijo in imajo radi jed, ki se ji reče pasulj!

Mimogrede so letos organizatorji poskrbeli tudi za tekmovanje v različnih igrah, kjer so slavili domači gasilci iz PGD Janžev Vrh, pred Turističnim društvom Majolka itd.

Vsi dosedanji zmagovalci: 1. pasuljada (2002): Bračko team s Kapele; 2. pasuljada (2003): PGD Janežev Vrh z Janževega Vrha, 3. pasuljada (2004): Šonaja& Erjavec team iz Radencev; 4. pasuljada (2005): TD Majolka Čerešnjevci, 5. pasuljada (2006) TA Majolka Črešnjevci; 6. pasuljada (2007): PGD Šratovci iz Šrekovcev; 7. pasuljada (2008): Moto kluba „Jürjevški zmaji“ iz Svetega Jurija ob Ščavnici; 8. pasuljada: Frizerski salon Tatjana (Sveti Jurij ob Ščavnici); 9. pasuljada: Bar Grič (Sveta Trojica v Slovenskih goricah).

Besedilo in foto (O.B.)