88. Slovenske vinske zgodbe: RENSKI RIZLING IN RAZLIČNE LEGE; Degustacijo s komentarji bodo vodili Vika Javornik in Dolores Fiderek ter Duan Brejc.
Renski rizling postaja spet modna sorta. Z protektivno tehnologijo se
je izpostavilo primarne arome, ki so pri tej sorti zelo izrazite. V tokratni
zgodbi bodo predstavili mikrolege in pomembnost različnih rastnih
dejavnikov, od zemlje, mikroklime, ekspozicije in starosti trt.
e posebej bo predstavljena lega kalce in značilnosti vin. Taknim vinom, ki prihajajo iz ene same lege v tujini radi rečejo ťsingel vineyardŤ. To pove, da je enolog dal več poudarka rastiču oziroma terroirju ker je namenoma izpustil
tehnoloke ukrepe, ki bi izrazit značaj lege prekrili.
Vabimo vas na 88. Slovenske vinske zgodbe: RENSKI RIZLING IN RAZLIČNE LEGE, ki se bodo zgodile v torek, 12. aprila 2011, ob 20. uri, v Cankarjevem domu.
Na voljo je omejeno tevilo sedeev za vstopnino 10,00 , ki jo poravnate pri blagajni Cankarjevega doma.