Belokranjec PTP je zvrst vina, sestavljena iz kakovostnih belih sort grozdja. Osnovni sorti vina Belokranjec PTP sta laki rizling in kraljevina, ki skupaj predstavljata najmanj polovični dele.
![""]("http://www.kz-metlika.si/images/vina/belokranjecptp01.jpg")
V vinu Belokranjec PTP so lahko tudi sorte beli pinot, chardonnay, sauvignon, zeleni silvanec, renski rizling, lahtnina in rumeni mukat. Nobena od navedenih sort ne sme v vinu Belokranjec PTP presegati več kot 10 % dele.
Prav zaradi sortne sestave vina, klimatskih in talnih posebnosti Bele krajine ter skrbne roke metlikih kletarjev se vino Belokranjec PTP odlikuje s harmonijo različnih sortnih arom, ki se pravljično dopolnjujejo, ter suhim, bogatim in polnim okusom.
Zaradi suhega in sveega okusa lahko vino Belokranjec ponudimo tudi kot aperitiv. Najbolje pa se poda k belemu mesu, predvsem perutnini in ribam. Izredno dobro se dopolnjuje s hladnimi predjedmi in vegetarijansko kuhinjo.
Da bi dojeli pravo kakovost vina Belokranjec PTP je pomembno, da vino postreemo primerno ohlajeno, najbolje med 10 in 12 °C.
Vir: http://www.kz-metlika.si/vinskaklet.html
