9. januarja se prične uvodno izobraevanje za Sommelierje ljubitelje v Ljubljani.
Izobraevanje ťSOMMELIER LJUBITELJŤ
Trajanje: 32 ur;
Predviden začetek predavanj: 09. JANUAR 2012
Predavanja potekajo predvidoma ob ponedeljkih in torkih med 16.00 in 20.00 uro v Ljubljani
Predmetnik je na ogled na www.sommelier.si/ljubitelj/predmetnik.doc
V sklopu programa udeleenci pokuajo 86 vzorcev domačih in tujih vin.
Vključeno je sommeliersko delovno kosilo.
Vključena sommelierska insignija posodica taste de wine z veriico.
Udeleenci prejmejo potrdilo o udelebi. Prijave do zapolnitve razpolojivih mest.
Cena po udeleencu je 220 + ddv, skupaj 264 .
Minimalno tevilo sluateljev je 20. Izobraevanje bo izvedeno v kolikor bo prijavljenih minimalno tevilo sluateljev.
ťSommelier ljubiteljŤ je izobraevalni modul namenjen vsem, ki elijo pridobiti bazična sommelierska znanja o vinu in kulinariki (poslovnei, gostinci, vinarji in ostali ljubitelji). Sluatelji bodo spoznali osnove vinogradnitva in vinarstva, naučili se bodo pokuati vina in spoznali osnove vinske senzorike, spoznavali bodo pravilno strebo vključno s kulturo mize, veliko novih znanj bodo pridobili tudi na področju druenja vina in jedi. Predhodno strokovno znanje sluateljev ni zahtevano.