POVABILO VINARJEM – Sommelierska selekcija LAŠKI RIZLING

""

VINARJI PRIJAVITE VAŠE LAŠKE RIZLINGE NA SOMMELIERSKO KOMISIJO

Sodelujejo kakovostna in vrhunska vina sorte laški rizling, katerih prijavljena količina za sodelovanje ni nižja od 375 litrov. Priložiti je potrebno odločbo o ocenitvi vina po zakonu. Z namenom dviga kulture omizja in pospeševanja zdrave in kakovostne prehrane bo komisija sommelierjev višjih stopenj (sommelierji II. in sommelierji III.) med prispelimi izbrala vina sorte laški rizling z največjo uporabnostjo v kulinariki. Člani komisije ne poznajo nobenih podatkov o vinih, ki jih izbirajo – slepa degustacija. Pri izboru bodo upoštevane organoleptične lastnosti vin.
Najpomembnejša postavka točkovanja je skladnost vina z jedmi in uporabnost v kulinariki.



PRIJAVNICE in PODROBNOSTI ::::>>>>